外地朋友不知道什么是硬菜，大家来说说你喜欢吃什么样的硬菜 - 谈天说地

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米妮贝贝

初二

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妈豆: 1404
宝宝生日
帖子: 219

1^#

前几天和朋友出去吃饭，大家在想吃什么好，有个人说，咱们得去吃硬菜，另外一个就问了，什么是硬菜？
哈哈，原来不是济南的不知道什么叫硬菜，我喜欢吃牛肉丸，每次都必点，还有炒鸡，都是我的最爱，大家都来说说，自己喜欢吃什么样的硬菜吧，也给外地的朋友们科普一下

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米菲

爱子妈

贵宾

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妈豆: 39545
宝宝生日: 2009-09-07
帖子: 6436

2^#

“硬菜”

还有软菜么？不大明白~

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新新和鹏鹏

能能妈妈

高三

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宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1105

3^#

肿么俺这个地道的济南人也不知道什么是“硬菜”泥？
俺惭愧，俺虚心请教……

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wangpei_929_061

薇薇安

大本

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宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

4^#

硬菜，俺的理解就是主菜，大菜，肉菜，呵呵。

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睿瑶妈妈

我爱我家

高二

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宝宝生日: 2010-10-08
帖子: 503

5^#

我也不知道哈哈来学习了

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wangpei_929_061

薇薇安

大本

Rank: 18

妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

6^#

硬菜，俺也是在赵本山的东北电视剧里听到的，好像不是济南的方言

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妖精艳艳

天立妈

高三

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妈豆: 6572
宝宝生日: 2011-12-10
帖子: 1025

7^#

扛吃的，好吃的，有肉的，贵的就是硬菜。一般就是主菜。

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coverforever

小C-KK妈

大专

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宝宝生日: 2010-07-29
帖子: 1321

8^#

鲍翅参，要不就鱼虾蟹，至少也得鸡鸭牛羊肉啥的吧猜的

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京涵妈妈

高二

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宝宝生日: 2009-08-27
帖子: 757

9^#

大件就叫硬菜吧

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薇娜加兰卜

音希妈团长编号mw10099

博士

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妈豆: 50321
宝宝生日: 2010-11-30
帖子: 9788

本地淘宝

10^#

我不是济南可也知道啥叫"硬菜"啊!呵呵~

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蛋花丝瓜汤

孩孩妈

高三

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妈豆: 6640
宝宝生日: 2010年11月5日
帖子: 1222

11^#

貌似以前硬菜就是鸡鸭鱼和大块的带皮方肉，也叫四大件。至于现在的硬菜貌似就是饭店的主打特色菜。

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大糊涂猫

硕士

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宝宝生日: 2008-06-25
帖子: 4737

装修日志写手

12^#

硬菜是东北的方言，不是济南话，是指像排骨，鸡，炖肉之类的荤菜

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诏诏妈妈

诏仔

高二

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妈豆: 3294
宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 828

本地淘宝

13^#

前几天我弟弟来我家，老公带我们出去吃饭（我娘家是潍坊的），老公问我弟弟想吃啥，来几个硬的，我弟弟于是点了个老醋花生，老公直接晕倒~~哈哈，我理解的硬菜应该就是大鱼大肉的吧，俺喜欢吃麻辣鱼

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可可抱着蜜罐子

团长编号：A00278可可

青铜长老

Rank: 22

妈豆: 57095
宝宝生日: 2009-01-19
帖子: 13602

14^#

我说我也没听说有人用这个词呢，一般是大菜

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