- 妈豆
- 473
- 在线时间
- 6小时
- 注册时间
- 2010-10-27
- 帖子
- 79
- 阅读权限
- 31
- 积分
- 459
- 精华
- 0
- UID
- 5253507
 
- 妈豆
- 473
- 宝宝生日
- 2006-12-09
- 帖子
- 79
|
本帖最后由 na77 于 2012-10-25 11:54 编辑
今天早上去菜市场买菜的时候发现有新山楂了，想起回来给宝宝做山楂糕了，还没做好，就迫不及待的上来和大家分享了，记得去年做的时候娃很喜欢的，切入正题，山楂糕的做法：
1.将山楂洗净晾干；
2.取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用；
3.将弄好的山楂放入碗里；
4.在上面撒上冰糖（跟据个人的口味放多放少，我一般是放20块左右）；
5.放入蒸锅开始蒸，开锅后，转入小火，注意观察冰糖化了，就可以了（我一般再加热5分钟），就可以停火了；
6.取出碗，用小勺压山楂，把山楂压碎，搅拌匀均即可，
7.放入容器里放到冰霜保存。
我一般是每天给娃吃小勺，觉得这样要比健胃消食片安全的多，到少没有色素，防腐剂。
山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经;
具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效;
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
1. 消食导滞：用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳;
2. 化瘀散结：本品能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。
山楂糕主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-10-25 11:24
，大家可以给宝宝做做看看，酸酸甜甜的，宝宝很喜欢的
