泡沫红茶＋美味鸡翅 - 谈天说地

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泡沫红茶

大本

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妈豆: 15820
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帖子: 1874

1^#

原料：鸡翅（翅中或翅根都可以）、酱油（生抽和老抽）、料酒、黑胡椒、糖、葱+姜+1个大料

鸡翅化冻，洗净，用清水泡一个小时。这次我做的是翅根。
鸡翅泡好后放在一个容器中，控干水分，加生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒腌制至少二十分钟。

油锅热后放入葱、姜、一个大料

鸡翅连同容器中腌制的汁一起倒入锅中，煸炒一会儿。加入水没过鸡翅。盖锅盖，锅开后改小火。

要不时的用铲翻动鸡翅，让它们受热均匀。大约二十分钟左右，鸡翅已经熟了。开锅盖大火收汁。由于生抽有咸味，所以不用再加盐。

汤汁浓稠时就可以出锅盛盘了。加入点芝麻和小金桔做点缀。1wanwan201

可以开吃喽~~~1wanwan521

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果缤纷@jn	+ 300	原创内容

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佳佳妈妈

博士

Rank: 21

妈豆: 5949
宝宝生日: 2007-11-15
帖子: 9591

Medal No.34

2^#

仿佛已经闻到香味了！1wanwan521

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蜜逗岳

大专

Rank: 17

妈豆: 10513
宝宝生日: 2010-08-02
帖子: 1626

3^#

喜欢吃翅中啊~哈哈

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果缤纷

白银长老

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妈豆: -64
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 23085

4^#

看着就流口水了，呵呵

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aosis

YUAN宝

硕士

Rank: 20

妈豆: 4623
宝宝生日: 2007-11-15
帖子: 4237

Medal No.34

5^#

看着就好吃

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旭旭

jerry妈咪

高三

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妈豆: 8013
宝宝生日: 2008-05-07
帖子: 1089

6^#

哇哇1wanwan591 支持原创噢。

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xiangcao929

点点妈妈

博士

Rank: 21

妈豆: 16712
宝宝生日: 2008-06-16
帖子: 9118

7^#

我也经常做，可是没有红茶做的那么好，学习学习，下次就按照这个方法做。1wanwan411 1wanwan411

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泡沫红茶

大本

Rank: 18

妈豆: 15820
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1874

8^#

刚才查了鸡翅的营养,鸡翅含有大量的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。大家可以多吃呀,胶原蛋白对皮肤好呀1wanwan201

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爱笑的夕夕

美妞妈

博士

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妈豆: 43132
宝宝生日: 2009-04-01
帖子: 9385

9^#

蹭饭我要去蹭饭，带着我宝宝哈哈

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浩榆妈

青铜长老

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宝宝生日: 2007-10-04
帖子: 13830

Medal No.34

10^#

真不错啊,学习

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泡沫红茶

大本

Rank: 18

妈豆: 15820
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1874

11^#

原帖由 爱笑的夕夕 于 2009-2-25 12:46 发表蹭饭我要去蹭饭，带着我宝宝哈哈

欢迎欢迎,哈哈1wanwan781

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十级微笑

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 33921
宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 14151

12^#

流口水了。

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都好的妈妈

好好

硕士

Rank: 20

妈豆: 19717
宝宝生日: 2009-03-18
帖子: 5430

13^#

馋死我了

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舜宝宝

高三

Rank: 16

妈豆: 6742
宝宝生日: 2002-11-29
帖子: 941

14^#

不错，有吃的想法。

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