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妈豆: 33921
宝宝生日: 2009-07-04
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1^#

发表于 2009-2-17 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来

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妈豆: 33921
宝宝生日: 2009-07-04
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2^#

发表于 2009-2-17 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1忌喝未煮熟的豆浆　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

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妈豆: 33921
宝宝生日: 2009-07-04
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3^#

发表于 2009-2-17 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2忌在豆浆里打鸡蛋　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

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妈豆: 33921
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4^#

发表于 2009-2-17 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3忌冲红糖　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

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妈豆: 33921
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5^#

发表于 2009-2-17 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4忌装保温瓶　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质

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妈豆: 33921
宝宝生日: 2009-07-04
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6^#

发表于 2009-2-17 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5忌喝超量　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状

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妈豆: 33921
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7^#

发表于 2009-2-17 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6忌空腹饮豆浆　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

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妈豆: 33921
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8^#

发表于 2009-2-17 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7忌与药物同饮　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

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妈豆: 1355
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9^#

发表于 2009-2-17 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有一些是知道的，有一些还真不知道谢谢LZ，学习了

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妈豆: 5949
宝宝生日: 2007-11-15
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Medal No.34

10^#

发表于 2009-2-18 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了!1wanwan761

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妈豆: 63807
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帖子: 13830

Medal No.34

11^#

发表于 2009-2-18 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以后注意了

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点点妈妈

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12^#

发表于 2009-2-18 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习，我家经常做豆浆。

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团长编号 mw10031

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本地淘宝

13^#

发表于 2009-2-19 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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葡萄柚2009

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宝宝生日: 2008-08-28
帖子: 3744

14^#

发表于 2009-2-19 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不看不知道，一看吓一跳，原来有些自己做的是错的呀，呵呵

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妈豆: 4047
宝宝生日: 2009-01-08
帖子: 1295

15^#

发表于 2009-2-21 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天天早上喝豆浆，学习一下。

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都好的妈妈

好好

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妈豆: 19717
宝宝生日: 2009-03-18
帖子: 5430

16^#

发表于 2009-2-22 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以后会注意的

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宝宝妈妈

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妈豆: 37758
宝宝生日: 2008-10-30
帖子: 16170

17^#

发表于 2009-2-22 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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妈豆: 10513
宝宝生日: 2010-08-02
帖子: 1626

18^#

发表于 2009-2-23 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么多道道啊。我每天都喝豆浆，超级喜欢自己做豆浆

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喝豆浆必知的7个禁忌

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