香甜酥脆的中式传统点心---桃酥（加步骤了！） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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团长编号A00294蓝色妖姬

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1^#

发表于 2014-8-20 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lanseyaoji 于 2014-8-26 09:52 编辑

作为一名孕妇前一阵,特别想吃桃酥,孕期各种口味变化,真是自己都感觉难对付!动手做点解解馋吧!

配料：低筋面粉200克，细砂糖60克，色拉油100克，鸡蛋1个，核桃碎30克，泡打粉2.5克，小苏打1克，食盐2克

步骤：

1、核桃去壳，捏成碎块。

2、不粘锅加热，把核桃碎稍微炒一下。

3、将色拉油、打散的鸡蛋液(只用30克)、细砂糖在大碗中用打蛋器搅拌至油水不分离。

4、面粉和泡打粉、小苏打、盐混合均匀过筛，倒入步骤3中，翻拌均匀。

5、将核桃碎倒入步骤4，再次翻拌均匀。

6、取一小块面团（30克左右也可根据自己的需要调整大小），搓成小圆球。将小圆球压扁，放入铺有油布的烤盘（我做了14个）。

7、在表面刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。

8、放入预热好的160度的烤箱，烤10-15分钟，表面金黄色即可。

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乐游女神

2^#

发表于 2014-8-21 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

版主可别累着。桃酥的配方是什么？看着很有食欲。

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珍妮宝贝的妈妈

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3^#

发表于 2014-8-21 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高大上的感觉呀

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陈晨

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发表于 2014-8-21 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃 LZ手真巧

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发表于 2014-8-21 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盘子真好看，这个需要放很多油，就做过一次，的确比外面买的好吃，很香，木有异味。。。

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发表于 2014-8-21 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲上教程吧，俺看着馋了，口水流出来了

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似水之行

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发表于 2014-8-21 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过失败了的人飘过

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济南麻辣烫

济南麻辣烫

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8^#

发表于 2014-8-21 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人啊，上教程吧

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发表于 2014-8-21 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过了面特别干特别细，吃的时候不小心会呛嗓子的飘过

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梦里烟花泪

【团长号A00039】

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发表于 2014-8-21 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过好多次，但卖相没有亲的好看

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团长编号A00294蓝色妖姬

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发表于 2014-8-21 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，稍后写上！

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发表于 2014-8-21 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lanseyaoji 的帖子

&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;最为一名孕妇前一阵,特别想吃桃酥,孕期各种口味变化,真是自己都 ...

卖相不错呢，味道肯定也很香

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发表于 2014-8-24 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持一下

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xiaoye2011

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发表于 2014-8-24 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高大上呀

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悠悠宝妈妈

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发表于 2014-8-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等教程

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团长编号A00294蓝色妖姬

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发表于 2014-8-26 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加步骤了,亲

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发表于 2014-8-26 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-8-26 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲，加步骤了

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团长编号A00294蓝色妖姬

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