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妈豆
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发表于 2013-11-10 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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紫薯红薯切块,锅里放上油,直接炸红薯和紫薯!炸到表面硬硬的就可以了捞出来备用!锅里面的油倒出来不用刷锅!放白糖加水开始熬糖。中小火加热!不断用勺子搅拌!直到起大泡泡,再加热一会儿。用勺子弄一点看看呈琥珀色就可以了!这时候有白芝麻的可以加一点更香哦!我的上次做面包用光咯就没加!把炸好的红薯紫薯倒入熬好的糖汁里快速翻匀就可以出锅了!
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妈豆
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流口水。。。

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来一份!

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来一份!

好的啊!其实不难!宝妈也试试啊
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

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妈豆
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不知拔的怎么样,嘴馋咯!

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回复 黑妮子 的帖子

不知拔的怎么样,嘴馋咯!

拔起来跟饭店那种一样呢!这是我家拿手菜来着!哈哈!

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乐游女神

前几天做的不知道为什么没拔起丝来。是不是糖熬过头了,已经成变成深褐色有点焦的味道了。

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乐游女神

回复 黑妮子 的帖子

前几天做的不知道为什么没拔起丝来。是不是糖熬过头了,已经成变成深褐色有点焦的味道了。
嘉润宝贝

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馋的那个俺呀,

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最好放点淀粉加一个鸡蛋,和紫薯红薯拌均匀在下油炸
来自[妈妈网Android版]

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妈豆
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回复 小店家 的帖子
最好放点淀粉加一个鸡蛋,和紫薯红薯拌均匀在下油炸

懒人懒得放啦!不过加上淀粉更脆脆的呢
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【“薯”你最红】自制拔丝紫薯红薯
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