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本帖最后由 千年春秋 于 2013-10-13 19:58 编辑
上午去参加的美吉姆运动会，正好离海底捞很近，自从来了济南就一直怀念郑州的海底捞。那时在郑州上班，每次公司聚餐比吃的就是海底捞，甚至有同学结婚，来郑州回请也请吃海底捞，可见海底捞在郑州做的多火。到海底捞正好12点，排了号，小桌75号，等了近两个小时，人多的都没人招呼了，老公自己在外面干坐着，我和儿子在游乐园玩。到一点半时，儿子就开始不愿意了，平常到中午这个点就要吃咪咪，睡觉了，今天又因为参加运动会起的是最早的一次，不到7等儿子就起来了。想给儿子先要份鸡蛋羹吃，哄哄，因为人多，厨师来不及做，服务人员给盛了一小碗黑米粥，吃吃，儿子就在怀里睡着了。这时有位扫地的清洁人员看到了，不一会推来了一辆小推车，就把儿子放车上睡了。这是让俺感觉很帖心的服务，包括吃完，给我们这桌服务的人员还以为是我们的车，帮我们一直推到电梯口，我们扭头才发现，告诉他是他们的车子。好几年没吃了，跟在郑州吃时的感觉一对比，就感觉今天吃得不爽。不仅仅是因为等待的时间太长了，中间跟桌的服务人员上了菜后，就去忙别的了，说一会有人来给下虾滑和牛滑，多年前吃时还没有这些，等半天没人来，就自己下了，感觉下的方法不对，没有分成小块，后来剩份牛滑让服务人员给下的，才知道。中间也没人给续豆浆，也没有放一壶，喝完没有了，也找不到人，只喝了2杯。吃的过程中，旁边的工作人员往上面柜子放儿童玩具，没放好，有东西蹦到我老公胳膊上，掉到火锅里了，后来给重新补了菜，换了锅底，可是还没开火，电磁炉出问题了，没法用了，要换桌。这时儿子刚醒，又闹又让抱的，加上感觉也饱了，也不想再等，就没再换，补的菜服务人员也给退了。两个人花了186元，（折后）感觉分量不怎么足，虾滑牛滑半份都才小孩子的手那么大一点点。如果按俺正常的饭量，今天吃的才刚刚是个开始，要不是等的时间长，饿过了，怎么着也得200多吧。
总体感觉还是因为刚开业，济南这么大，才一家店，不像郑州4，5家，人可以分流，都挤到周末去，人多自然也就照顾不周了。中间听到跟桌的服务人员给他们的同事在抱怨，还不下班，已经连着上了12个小时了。可见他们的工作量多大。总之人多吃划算，锅底53元，小料9元/位，这还没吃就已经71元了，是吧？
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发表于 2013-10-13 19:46
