鸡蛋偶遇小清新擦出美味小火花 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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金银花

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妈豆: 2071
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帖子: 624

1^#

发表于 2013-12-17 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

俗话说萝卜白菜保平安，到了寒冬腊月的，时令菜也就那么几样。虽然现在超市里各色菜品依旧品类齐全，但妈妈一直嘱咐说：到了什么时候就吃什么菜，这才健康。小时候不理解，渐渐大了才体会到萝卜白菜的质朴中也有个中滋味。
鸡蛋偶遇小清新萝卜缨蛋饼

材料：
山鸡蛋：4个
杏鲍菇：１／５个
红椒：２个（小个）
蒜：２瓣
萝卜缨：几小根
芹菜：几小根
盐：适量
黑胡椒末：适量

1、鸡蛋加盐和现磨黑胡椒末，随意打散；
2、杏鲍菇、红椒切小粒，蒜切碎；
3、菜的用量并不多；
4、平底锅中热油；
5、先炒香蒜粒；
6、再加入杏鲍菇和红椒，炒断生；
7、再倒入鸡蛋液，用筷子在中间轻划，以保证中间能快速煎熟；
8、煎至中间基本没蛋液的时候，关火；
9、放芹菜和萝卜菜；
10、再把鸡蛋的一半翻起，盖住菜，让锅的余温和蛋温把菜烫半熟就好了

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妈豆: 18435
宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 2752

2^#

发表于 2013-12-17 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲做的小菜真好，小锅太可爱了，真有小清新的味道

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金银花

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妈豆: 2071
宝宝生日: 2008-03-02
帖子: 624

3^#

发表于 2013-12-17 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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傻厨笨笨地做菜

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妈豆: 18435
宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 2752

4^#

发表于 2013-12-17 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tyzy2013 的帖子

做的真的很好，非常喜欢这种原创小清新的菜。

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妈豆: 16505
宝宝生日: 2010-03-21
帖子: 2841

5^#

发表于 2013-12-17 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着老好吃了

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嘉润宝贝

Rank: 19

妈豆: 5545
宝宝生日: 2011-03-20
帖子: 3410

6^#

发表于 2013-12-27 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺儿肯定爱吃这口，哈哈，明天给他做去

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妈豆: 9505
宝宝生日: 2014-12-21
帖子: 1260

7^#

发表于 2013-12-27 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，

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金银花

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妈豆: 2071
宝宝生日: 2008-03-02
帖子: 624

8^#

发表于 2013-12-30 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复訫囿倪的帖子

值得一试而且能引导孩子多吃青菜

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金银花

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妈豆: 2071
宝宝生日: 2008-03-02
帖子: 624

9^#

发表于 2013-12-30 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复风寒月的帖子

谢亲支持

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