菜鸟级妈妈不用烤箱照样做出的好美味——蓝莓慕斯蛋糕 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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臻熙麻麻

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1^#

发表于 2013-7-30 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由臻熙麻麻于 2013-7-30 18:59 编辑

说来丢人，作为一个名副其实的吃货，30年来我从未下过一次厨房。结婚前就算爸爸妈妈不在家，我也饿不着，要么买着吃，要么吃方便食品、零食什么的。结婚后，老公会做饭，所以我也没有做过饭，也不会做吧！
生了宝宝之后，一天，我给老公说：“我有个想法，想把厨房重新装修一下。”老公问：“为什么？”我说：“我打算学做饭，咱的厨房现在用起来不顺手。”老公说：“你这学做饭的成本也太大了，还是我做吧！”
不过，饭可以不急着学，看了妈网的一位烘焙高手——鲁明妈妈的烘焙成果，俺实在是按捺不住了。先是把姑姑家闲置的面包机拿回来做了几次面包，姑姑说她做了好几次都不成功，可是我的每个效果都很不错。自己心里暗笑——吃货不是白当的，天赋还是有点的！于是，又把朋友家的烤箱也搬回了自己家，美名曰：“回家练练手，成功了想吃什么直接去我家！”
扯得有点远了，前两天烤的蛋挞没来及拍照，今天早上趁着孩子睡觉，让老妈看着，我顶着大太阳去大贝乐呵呵买了些食材和工具。中午吃完饭就开始了

原料：淡奶油110克，牛奶80克，糖20克，奶油奶酪125克，鱼胶粉6克，粗粮饼干，蓝莓

把粗粮饼干放到食品袋里擀面杖擀碎，有油炒一下，出来麦香味就行。鲁明妈妈推荐的是用黄油，我忘记买了，就用的花生油。

倒进蛋糕模子里，用个平顶的容器压平。

把奶油奶酪、牛奶和糖放入容器，用打蛋器搅拌均匀。
之后，放入鱼胶粉，继续搅拌均匀。
最后，放入淡奶油，继续搅拌均匀。

将搅拌好的糊糊倒入容器里，然后在桌子上磕两下，据说是把气泡磕出来。

把蓝莓摆在糊糊上，给容器盖上盖或包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3——4个小时。

怎么样非常简单吧！迫不及待的想吃的有木有？

哎呀！全麦饼放的有点多了，散了好些，也可能是没用黄油的原因吗？下次用黄油试试！

开吃！

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慕纱	+ 50	很有天赋哟~

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大羽他娘

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发表于 2013-7-30 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哈哈，做饭真的是一件需要天赋的事情，亲是那种有天赋的，真是不错~

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臻熙麻麻

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发表于 2013-7-30 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢亲的肯定，呵呵

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团长编号A00294蓝色妖姬

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4^#

发表于 2013-7-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臻熙麻麻的帖子

流哈拉子了！

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臻熙麻麻

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发表于 2013-7-30 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lanseyaoji 的帖子

呵呵，味道不错，方法也简单。

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彤彤妈妈网编号 mw10145

济南团长组

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6^#

发表于 2013-7-30 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我能说这图片没压缩，我电脑竟然打不开么？

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宝宝生日
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7^#

发表于 2013-7-31 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

臻熙麻麻发表于 2013-7-30 17:26
说来丢人，作为一个名副其实的吃货，30年来我从未下过一次厨房。结婚前就算爸爸妈妈不在家，我也饿不着，要 ...

真的是相当不错哟~亲在厨艺方面绝对有天赋，期待亲之后更多滴厨房大作分享哟~

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职场向日葵

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帖子: 2660

8^#

发表于 2013-7-31 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用蒸也不用烤吗？直接凝固了就可以吃啊？

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臻熙麻麻

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发表于 2013-7-31 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 139540916 的帖子

这个照片真是很“拿人”呀，发了好几个帖子，不是照片太小，就是太大，要么就是倒着的，委屈大家啦！

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臻熙麻麻

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10^#

发表于 2013-7-31 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

谢谢慕纱的支持，俺会继续努力的！

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臻熙麻麻

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11^#

发表于 2013-7-31 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 O(∩_∩)O雯的帖子

是的呀，因为里面有鱼胶原粉，就是吉利丁粉，有冰箱就办了。

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职场向日葵

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宝宝生日
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12^#

发表于 2013-7-31 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲太厉害啦

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臻熙麻麻

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13^#

发表于 2013-8-1 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 O(∩_∩)O雯的帖子

方法很简单，嘻嘻

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Elva 团长编号MW265

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帖子: 6042

14^#

发表于 2013-8-3 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我看妈网有好几个妈妈都去乐呵呵去买东西，难道你们没发现，她家东西很贵吗？

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臻熙麻麻

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妈豆: 8094
宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 961

15^#

发表于 2013-8-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕊儿乖乖的帖子

就知道他家，亲知道哪里有便宜的实体店吗？

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惠琪公主

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宝宝生日: 2007-02-16
帖子: 3336

16^#

发表于 2013-8-4 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦

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酸溜贝

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帖子: 2782

17^#

发表于 2013-8-4 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又美味啊！不错，很棒啊！

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Elva 团长编号MW265

Rank: 18

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帖子: 6042

18^#

发表于 2013-8-4 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臻熙麻麻的帖子

没发现有实体店，但是有一家网店挺好，便宜东西也好，不过她最近一段时间没干，她说家里有事儿，可能到十月份才干呢

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球球地妈咪

棒棒

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妈豆: 23048
宝宝生日: 2010-12-09
帖子: 7238

19^#

发表于 2013-11-29 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲

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臻熙麻麻

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发表于 2013-11-29 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复球球地妈咪的帖子

呵呵，就是那段时间吃的太疯狂，比出月子还涨了10斤呢！今天刚让朋友把烤箱搬走了。

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