铁棍山药做菜不简单，各种营养连连看！！！ - 谈天说地

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青春饭_914

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本帖最后由青春饭_914 于 2013-11-18 18:32 编辑

话说买了这么多的山药，但是宝妈们对于山药的各种做法还不是很了解啊！。通俗的只有煮着吃，熬个粥。这些方式是不是有点大材小用了呢？抱怨总不是办法，真正的去动手实践才是犒劳我们的最终解决办法。好了，俺不是一个懒惰的人，今天就用自己的三寸不烂之舌外加我的超级无敌打字速度再加上我的完美无敌的策划能力为大家详解我今天做出的三款铁棍山药美食！废话不多说。由于手机刷机失败，成了砖头，所以暂时给宝妈们叙述一下过程吧！

先来看看我今天中午十点开始准备的第一道菜，奉献给爱臭美的宝妈们---美容佳肴山药版。
准备食材：铁棍山药二两，芹菜一两，鱿鱼一条，黄瓜一两，胡萝卜一两，盐适量，苹果醋适量（根据各位宝妈们的口味吧），生抽适量。
制作方法大揭秘：
1 铁棍山药，黄瓜，胡萝卜去皮洗干净然后切成块状，芹菜摘叶洗干净后切成小段，鱿鱼切成小段。
2 将锅中的冷水煮沸（这句是废话啊！），然后依次把山药，黄瓜，萝卜等放入水中煮熟，然后捞出把水清理干净！3 准备一个大大的海碗，将杂七杂八的这些东东全部放入亲准备好的大海碗中，然后加入调味料(盐，苹果醋，生抽等)搅拌均匀，美味大餐出炉了！
现在说说青春饭的这道菜：健胃消食，美容保健哦！

第二道佳肴：可乐山药（类似于可乐鸡翅的做法哦）准备食材：铁棍山药半斤，可乐一瓶，姜丝五根，盐，糖，酱油各适量。

制作方法：超级简单！！！
1 山药去皮切成片，食用油下锅将山药炸成微黄。
2 加入姜丝开始翻炒，然后加入一定量的酱油，糖继续翻炒。
3 将可乐倒入山药中，量为没过山药为宜。
4 放入盐，电饭锅开为一个挡，开始熬汤汁，以山药开始有点烂的时候结束这次烹饪生涯。功效：没法形容，宝妈们自己体验吧！

最后一道佳肴也是稍微难点的，，给宝宝们推荐的。

铁棍山药红枣饼-----

食材准备：红枣一两，铁棍山药半斤，白糖适量！

制作方法：超级简单，但是需要一定的耐心。

1 山药去皮洗净，然后在沸水中煮熟。切记，山药不可削成片。

2 将煮熟的山药捣成泥，就是我们平常说的山药泥。然后加入白糖揉成团装。

3 把我们已经切碎的枣放入到山药泥中，均匀一下哦！然后把我们的枣泥团和成面团状（圆圆的扁扁的就可以哦！）

4 热油，开始煎饼了。结束烹饪时间为两面的小饼都泛黄。

哎呀，累死人家了。打了这么多的字，这一天可没少忙活啊。如果宝妈们看到也不给个评论的话，太对不起青春饭的努力了，打击了人家的积极性，以后就没有下文了哦！！

洗洗手，吃饭去了，回来看各位的评价啦！