【晟朔小私厨】土豆鸡块——很香很入味 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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马赫晟朔

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宝宝生日: 2010-10-21
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1^#

发表于 2014-1-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由马赫晟朔于 2014-1-16 15:14 编辑

天天给宝儿做饭做的我都疲儿了，菜就那些菜肉也是那些肉，我不是大厨，很难做到天天不重样，我觉得这也是大部分妈妈心中的痛吧？我总是这样自我安慰，过后不停的逛坛子，找别的妈妈取取经。做这个土豆鸡块的时候家里没酱油了用了炒糖色的办法，这个办法就是前几天在妈网某个妈妈的帖子上看到的。很好用。

原料：鸡腿肉、土豆、香菇、白砂糖。
1、鸡块焯水，去除血沫，捞出沥干。

2、锅内加油白砂糖中小火炒糖色。

3、糖色炒好后下入沥干水的鸡腿块中火翻炒至上色无水汽。

4、加入香菇、土豆块翻炒，一定要多抄一会，不然土豆不好吃。加入热水，大火催开后转中小火加盖炖制，鸡肉酥烂后大火收汁装盘。

午餐合影，炒了西兰花虾仁，西兰花焯水的时间太长了，都焉儿了炒出来也不漂亮。总的来说这顿饭荤素搭配，营养还是有的。

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乐游女神

2^#

发表于 2014-1-17 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美食美器。

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彤彤妈妈网编号 mw10145

济南团长组

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帖子: 5819

3^#

发表于 2014-1-17 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆先过一遍油更好吃

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wangpei_929_061

薇薇安

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4^#

发表于 2014-1-17 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

握个爪吧亲，我也是愁也，总得琢磨变着花样给宝做着吃，这周俺也做这个，嘻嘻

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子涵妈妈@qd

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 91

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发表于 2014-1-17 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点像黄焖鸡

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宝宝生日
帖子: 2810

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发表于 2014-1-17 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得好饿啊

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宝宝生日
帖子: 7

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发表于 2014-1-17 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩恩，我也要学着点，我做的饭实在不好看，一直在想要不要去买本美食书来学下

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黄金小猪猪

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 4685

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发表于 2014-1-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡腿不错，我也爱炖土豆！

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马赫晟朔

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9^#

发表于 2014-1-17 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lujiabb 的帖子
美食美器。

谢谢亲表扬～

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帖子: 2055

10^#

发表于 2014-1-17 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得餐具横漂亮，很用心的妈咪

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嘉润宝贝

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发表于 2014-1-17 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿鸡蛋汤，好久没做了

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马赫晟朔

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12^#

发表于 2014-1-17 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 scubic 的帖子
炒鸡加点青椒颜色会更漂亮吧

恩恩，亲吃饭讲究，下回试试～

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帖子: 210

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发表于 2014-1-17 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，可惜俺家宝不吃鸡

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马赫晟朔

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妈豆: 6766
宝宝生日: 2010-10-21
帖子: 246

14^#

发表于 2014-1-17 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 139540916 的帖子

谢谢亲的建议，嘻嘻~~

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马赫晟朔

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妈豆: 6766
宝宝生日: 2010-10-21
帖子: 246

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发表于 2014-1-17 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangpei_929_061 的帖子

握爪，每次做饭都死好多脑细胞。。。。。

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马赫晟朔

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妈豆: 6766
宝宝生日: 2010-10-21
帖子: 246

16^#

发表于 2014-1-17 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子涵妈妈@qd 的帖子

亲的表扬太给力了~~

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马赫晟朔

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宝宝生日: 2010-10-21
帖子: 246

17^#

发表于 2014-1-17 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 izziewang 的帖子

来我家吃饭吧，就我跟娃两人吃超无聊，亲别嫌弃就成~~

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【晟朔小私厨】土豆鸡块——很香很入味

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