新西兰的肉毒杆菌事件是错误警报 - 育儿话题

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新西兰初级产业部：肉毒杆菌原为乌龙事件

作者何天骄来源:一财网时间 : 2013-08-28 13:36

从已知结果证实，恒天然乳清蛋白粉中发现的细菌并非肉毒杆菌，恒天然的肉毒杆菌事件为错误警报。

今天中午，新西兰初级产业部在当地召开发布会称，从已知结果证实，恒天然乳清蛋白粉中发现的细菌并非肉毒杆菌，恒天然的肉毒杆菌事件为错误警报。初级产业部称，被确认的细菌是一种生孢梭菌，不能产生肉毒杆菌那样的毒素。虽然有些生孢梭菌水平的升高与食品腐烂变质有关，但目前尚未发现生孢梭菌引起的食品安全事件，初级产业部称，在新西兰当地以及美国实验室共进行了195项测试，结果显示检测出额生孢梭菌不代表有食品安全风险，但与前者的食品腐烂有关。目前初级产业部已经将检测结果通报海外监管机构，并将很快提供完整的诊断报告.
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