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本帖最后由 duduleer 于 2013-8-12 21:05 编辑
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今年的夏特别热,就连这以泉水著称的城市,也快要晒化了。
在这炎炎的夏日里,
一杯冰咖,一块甜点,
一种欣赏的心态,一段悠闲的心情,
一碟地道的台湾小吃,一群健谈的吃货姐妹,
金巴十二年,这就成了消遣浪漫的专属享受。
我提早的到了店里,刚过午餐时间人还不是特别多,便转了几圈留了些影儿。
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金巴十二年-之环境
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这里的装修装饰很精致很用心,从灯具到桌椅,从台湾餐具到宜家小物,每一处无不透出这个店的品质感。
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金巴十二年-之饮品
此次品鉴会安排了资深咖啡师来进行咖啡讲解和冲泡表演。大饱眼福+大饱口福。
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首先是单品咖啡,顾名思义,就是单一产地咖啡。
我们有幸品尝了曼巴和蓝山两种单品咖啡:
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曼巴,原产地印尼,口味酸苦;蓝山,原产地牙买加,口味苦醇。
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高品质源于每个精致的细节。
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对于咖啡来说,新鲜是生命,这里的挂杯咖啡,
加入了氮气避免咖啡粉和空气接触,新鲜的品质不言而喻。
然后是意式咖啡,不同的咖啡适合不同的口味要求:
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果妈认为首屈一指的店里的招牌冰咖啡,完全满分,
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入口香甜的奶味,随后咖啡的醇香,加之冰凉的口感,实在是夏日的完美饮品。
下边出场的拿铁和卡布奇诺都是奶味咖啡,漂亮的拉花给人愉悦的感官享受:
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个人比较喜欢拿铁,因为奶味比卡布奇诺要浓一些。
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意式浓缩和美式咖啡是两个极端,浓烈和清淡的对比。
舒眠茶
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青翠的杯子托着金灿灿的茶水,清透的薄荷味扑鼻直来,安神的优质选择。
天然有机玫瑰茶
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晶亮透明的杯子里,红烛色的茶饮,玫瑰的香萦绕开来,让人舒活放松。
普洱奶茶,些许普洱的醇厚,加上奶味的香甜,
饶舌间,不似一般奶茶的稚嫩,却又比一般茶水多了青春。
算是个特别的组合。
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