肉末茄子烤出来 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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宝宝生日
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1^#

发表于 2013-4-16 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从败了烤箱回来弄了好多的西点也拷过地瓜羊肉昨天突然想到能不能用来做菜啊呵呵从小就很喜欢吃茄子尤其是带皮吃营养不流失呢  哈哈  网上搜索了一下有蒜蓉烤茄子看起来挺美味的但是食肉动物嘛  无肉不欢呀所以想了想  能不能烤肉末茄子觉得可行上手了嘿嘿  很简单的一款啊适合懒人  配米饭  那是相当的下饭呀  上个制作详情吧1，茄子洗净从中间切开  不要切断了  然后里面用刀划菱形不要划断即可此时烤箱200度预热
2，茄子摆在烤盘上  均匀的刷上一层油  调和油就行  花生油味道太浓了  然后刷酱油  多刷几次  入烤箱200度上下烤15分钟此时准备配料
3，肉末  我用的现成的  用盐酱油五香面  孜然辣椒面  胡椒面  腌制一下入味配料我用的  洋葱末和大蒜末  青椒末  葱姜
4，热过下备料炒出香味  把肉末放进去翻炒几下  个人觉得7分熟就可以了喜欢吃辣的可以多加辣椒嘿嘿
5，烤箱里的茄子这个时候应该可以了  拿出来  在刷一层油和酱油如果觉得太油腻的话可以不再刷油  把炒好的肉末均匀的铺在茄子上再次入烤箱  200度上下火10分钟就可以了最后出来的时候撒点葱末很诱人的

小贴士我做的茄子  洗干净没有把水分挤出来  所以烤出来会有少许的汤汁  不过我个人觉得这些还好吃  没有那么油腻茄子也很软烂大家可以根据自己的喜好来做配料过程中在忙着准备配料  就木有拍过程图上个成品图吧肉末太多了把我的茄子盖住了  但是真心很好吃  哈哈

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已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慕纱	+ 50	分享是种美德~

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妈豆: 93535
宝宝生日
帖子: 10192

2^#

发表于 2013-4-16 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏苏-88 发表于 2013-4-16 13:51
自从败了烤箱回来弄了好多的西点也拷过地瓜羊肉昨天突然想到能不能用来做菜啊呵呵从小 ...

看着真的很有食欲呢~

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涵涵妈

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妈豆: 2017
宝宝生日: 2009-12-02
帖子: 395

3^#

发表于 2013-4-16 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很诱人呢

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叮当麻麻

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妈豆: 7939
宝宝生日: 2013-06-13
帖子: 304

4^#

发表于 2013-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚从群里看的连接来看看给亲顶顶不错哦很有食欲呢

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妈豆: 180
宝宝生日
帖子: 0

5^#

发表于 2013-4-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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苗苗妈

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妈豆: 3250
宝宝生日: 2009-12-25
帖子: 444

6^#

发表于 2013-4-16 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲手真巧啊

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帖子: 193

7^#

发表于 2013-4-16 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

谢谢小编的奖励嘿嘿

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妈豆: 2167
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帖子: 193

8^#

发表于 2013-4-16 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 maxiaoqin1982 的帖子

谢谢亲

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妈豆: 2167
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帖子: 193

9^#

发表于 2013-4-16 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复可可仔仔的帖子

谢谢亲嘿嘿

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10^#

发表于 2013-4-16 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乔一一的帖子

谢谢亲帮忙来顶帖子

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帖子: 193

11^#

发表于 2013-4-16 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 selina5540 的帖子

谢谢亲来帮忙顶帖子这个很简单的适合我这样的懒人哈哈

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妈豆: 17094
宝宝生日: 2011-3-9
帖子: 3814

12^#

发表于 2013-4-17 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺喜欢吃茄子，有时间试试

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Rank: 19

妈豆: 11353
宝宝生日: 2014-05-14
帖子: 1349

13^#

发表于 2013-4-17 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏苏-88 的帖子

俺老公也超喜欢吃茄子，回家试试去，对了，亲爱的，你的下面的锡纸是在哪买的？

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妈豆: 996
宝宝生日: 20090702
帖子: 139

14^#

发表于 2013-4-17 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前段时间也败了一个，还没用过，亲的锡纸是在哪买的啊？

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妈豆: 14969
宝宝生日
帖子: 2810

15^#

发表于 2013-4-17 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着相当不错

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 434
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 80

16^#

发表于 2013-4-17 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香，哈哈，馋了

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栀子

Rank: 14

妈豆: 2444
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 290

17^#

发表于 2013-4-17 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲很有创意呢！

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爽爽滴妈妈

爽妈

Rank: 21

妈豆: 59713
宝宝生日: 2009-10-24
帖子: 14599

18^#

发表于 2013-4-17 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏苏-88 的帖子

看着肉好多哦，嘿嘿

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爽爽滴妈妈

爽妈

Rank: 21

妈豆: 59713
宝宝生日: 2009-10-24
帖子: 14599

19^#

发表于 2013-4-17 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏苏-88 的帖子

看着肉好多哦，嘿嘿

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小末

Rank: 19

妈豆: 22890
宝宝生日: null
帖子: 2522

20^#

发表于 2013-4-17 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手巧，亲的宝宝和老公有福了哟

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肉末茄子烤出来

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