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然妈团长编号mw10115

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妈豆
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宝宝生日
2010-05-07 
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发表于 2012-9-5 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
俺妈血糖高,不敢吃有糖的阿胶,谁会做且能做无糖阿胶,俺提供材料,出手工费啊
清清妈

初 三

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妈豆
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2010-05-05 
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俺不会,帮你顶顶
neu
可佳

高 一

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妈豆
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宝宝生日
2010-11-19 
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我同事刚给我妈做了,还不错。下面根据她熬的说了下工序吧,回去自己熬熬看看。就是加的配料如核桃、芝麻要炒熟。阿胶块让他们打成粉状。在锅里倒些黄酒(一般一斤阿胶配一瓶半黄酒),小火煮开后加入阿胶粉、配料,小火均匀地熬半个小时。期间要不断搅拌,防止受热不均。最后放入容器内冷凉。

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妈豆
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宝宝生日
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刚刚咨询了一下,可以放木糖醇代替冰糖,不放糖的话,口感不好,会发苦
郁笑笑

高 一

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妈豆
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2011-12-27 
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之前都是去药店熬的,也可以问问药店

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妈豆
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以前都是买成品的,都不知道可以自己做
然妈团长编号mw10115

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妈豆
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2010-05-07 
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谢谢 想做无糖的 阿胶本来就有糖 (来自手机端的回复)
然妈团长编号mw10115

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妈豆
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2010-05-07 
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谢谢了 (来自手机端的回复)
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妈豆
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2010-05-07 
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还有更详细介绍吗 (来自手机端的回复)

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妈豆
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俺不会,帮你顶顶
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寻能人,做无糖阿胶膏
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