老公的创意美食之老北京大肉饼 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

1^#

发表于 2013-3-13 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

有点儿小空，继续更新老公的创意美食哈！今天推出的是滋味十足，老少咸宜的——老北京大肉饼～做法：
1、将三七肥的肉馅拌上葱姜和味极鲜、五香粉（特别提示：A。多放葱姜会使做出的肉饼滋味更足B。一定要是肥瘦相间的肉馅，这样能使肉饼烙好之后有汁水流出哦）
2、饼皮尽量擀的薄一点，最好擀成有点儿四方形状的，饼皮的二分之一放肉馅填满，然后将另外一边折叠过来，把边缘按死。（特别提示：在和饼皮的时候掺入一点儿淀粉，会让饼皮更加酥脆）
3、锅里先不放油，把肉饼先放进去两面烙一下，定一下型，也让饼里的肥肉汁渗出来一部分，然后缓缓倒入少许油，烙到饼两面金黄就可以啦！（特别提示：最好不要用电饼铛烙饼，会比较干，还是在锅里烙味道好～）

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慕纱	+ 50	分享是种美德~

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妈豆: 93535
宝宝生日
帖子: 10192

2^#

发表于 2013-3-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复葳蕤的盛夏的帖子

哈哈，你晒的不仅是饭，还是幸福~

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
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3^#

发表于 2013-3-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

嘿嘿，嗯嗯，有口福～

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我儿叫豆豆

豆娘

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妈豆: 922
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帖子: 141

4^#

发表于 2013-3-13 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复葳蕤的盛夏的帖子

亲的老公真有才，我家那口子跟笨就不进厨房~羡慕哟~

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

5^#

发表于 2013-3-13 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我儿叫豆豆的帖子

嘿嘿，他爱做饭，我是个十足吃货一枚～

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我儿叫豆豆

豆娘

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妈豆: 922
宝宝生日: 2009-04-25
帖子: 141

6^#

发表于 2013-3-13 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复葳蕤的盛夏的帖子

哈哈，亲真幸福~

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

7^#

发表于 2013-3-13 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我家小清新的帖子

嗯嗯，真的非常好吃哦

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美妞妈妈

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妈豆: 4377
宝宝生日: 2011-03-16
帖子: 439

8^#

发表于 2013-3-13 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太腻了吧

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

9^#

发表于 2013-3-13 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 meng45 的帖子

一点都不腻哦，亲可以试一下

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Rank: 15

妈豆: 3133
宝宝生日: 2009-09-16
帖子: 274

10^#

发表于 2013-3-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的口水。。。

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

11^#

发表于 2013-3-14 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华豆豆的帖子

嘿嘿，的确很好吃哦

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

12^#

发表于 2013-3-14 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复刘刘戴的妈的帖子

嘿嘿，亲爱滴，好久都没在妈网上碰见你啦

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刘刘戴的妈

十月妈妈

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妈豆: 5107
宝宝生日: 2012-10-16
帖子: 4787

最乐怀

13^#

发表于 2013-3-14 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葳蕤的盛夏发表于 2013-3-14 10:12
回复刘刘戴的妈的帖子

嘿嘿，亲爱滴，好久都没在妈网上碰见你啦

好久没来了，嘿嘿，在娘家住了一阵，戒网戒淘宝，回来继续淘，要剁手，嘿嘿

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Rank: 18

妈豆: 16403
宝宝生日: 2009-10-07
帖子: 2405

14^#

发表于 2013-3-14 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就诱人啊~~

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葳蕤的盛夏

Rank: 20

妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

15^#

发表于 2013-3-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思绪纷飞@jn 的帖子

嗯嗯，吃着也特别有食欲哈

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葳蕤的盛夏

Rank: 20

妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

16^#

发表于 2013-3-14 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复刘刘戴的妈的帖子

嘿嘿，忍不住啊，最近瘦回去了，我也是买了不少衣服，还有其他杂七杂八的，同样剁手

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墙角的坏坏儿

Rank: 19

妈豆: 18459
宝宝生日: 2010-04-20
帖子: 4109

17^#

发表于 2013-3-14 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到这个我又饿了

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葳蕤的盛夏

Rank: 20

妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

18^#

发表于 2013-3-14 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复墙角的坏坏儿的帖子

嘿嘿，中午啦，开饭啦！

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