‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 1172 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
1#
发表于 2012-12-24 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lanseyaoji 于 2012-12-24 17:18 编辑

喜欢咖啡口味的可以试一试。

咖啡面包2.JPG


咖啡面包4.JPG


上步骤咯
材料:高粉750克 砂糖140克 清水380克 黄油50克 酵母10克 全蛋液40克 淡奶油35克 咖啡10克 盐7克
做法:
1、黄油室温软化,同所有材料混合揉成面团,直至面筋扩展。(我用面包机代替手工揉面)
2、面团盖上保鲜膜静置半小时(温度在35度左右的环境),然后分成相等的小面团,滚圆到光滑,再静置20分钟。
3、小面团用擀面杖擀开排气,整形,放入模具。
4、继续醒发80分钟左右,醒发到模具九分满即可,扫上全蛋液。
5、放入预热好180度的烤箱,15分钟左右即可出炉。


已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慕纱 + 50

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

妈豆
93535  
宝宝生日
 
帖子
10192 
回复 lanseyaoji 的帖子

看样子很不错哟,希望亲能上步骤图哟~
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 慕纱 的帖子

亲,加上步骤了,给个豆豆吧

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

妈豆
93535  
宝宝生日
 
帖子
10192 
回复 lanseyaoji 的帖子

谢谢亲的分享,豆豆奉上
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 慕纱 的帖子

谢谢亲的豆豆

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈豆
5941  
宝宝生日
2007-11-12 
帖子
889 
一直寻思着用面包机和面,烤箱烤制,但不会操作。看到教程了,太实用了。
团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

妈豆
21812  
宝宝生日
2010-05-26 
帖子
2767 
回复 神采奕奕小宝宝 的帖子

希望能帮到亲
‹ 上一主题|下一主题
【咖啡面包】(喜欢咖啡口味的可以试一试)
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013573公安机关备案号:44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部