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妈豆
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发表于 2013-2-22 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 瑞天妈妈 于 2014-4-16 19:33 编辑


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末茉 + 30 勤劳的美妈

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薇薇安

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妈豆
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太强了,那一份炖菜也太好吃了吧,俺也想学葱油饼,但不会揉面也没电饼铛,呵呵
凯凯妈咪

硕 士

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妈豆
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都好美味啊!看宝宝吃的多香。。呵呵

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妈豆
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本帖最后由 瑞天妈妈 于 2013-2-22 13:57 编辑

回复 wangpei_929_061 的帖子

亲,烙葱油饼很简单
麦心粉+两个鸡蛋和面 切一碗葱花备用 之后花生油和香油活在一起放一勺精盐和匀备用
和好的面醒5分钟 之后揉剂子擀饼 随擀随抹油撒葱花 一共擀三次也就是抹三次油撒三次葱花 这样做烙出的饼层层起酥 之后放在电饼铛里就可以了

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妈豆
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回复 末茉 的帖子

谢谢亲的夸奖,自己做饭吃美味又健康哈

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妈豆
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那个炖菜太强大了,这么多东西
蹦蹦妈

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妈豆
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亲,这葱油饼怎么赶三次啊?能再详细些吗^_^

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妈豆
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看着都饿了。呵呵。
蹦蹦妈

高 一

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妈豆
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回复 瑞天妈妈 的帖子

哦,明白点了,那葱花是不是很多啊^_^

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妈豆
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回复 bingding88 的帖子

多放葱花 烙出来香~~~

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妈豆
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好能干 的妈妈!赞
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妈豆
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好丰富的一顿饭啊、羡慕
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初 三

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妈豆
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葱油饼咋做?奥吃不>??
希望宝宝健康成长

初 三

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妈豆
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大侠,葱油饼的方法能不能传到网上,我们大家都很想学哎
希望宝宝健康成长

初 三

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妈豆
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嘿嘿
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初 三

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妈豆
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嘿嘿、、

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妈豆
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回复 白水清晨 的帖子

嗯,自己烙的葱油饼很好吃,外面香酥里面嫩嫩的还有葱花的香味.....
制作步骤:
1、用两个鸡蛋加麦心粉和面(无需酵母)
2、提前将花生油倒在碗里,放一勺精盐,活匀油盐备用。
3、活好面后,将揉好的面团饧面5—10分钟
4、将揉好的面团平均分成几个大小一样的面剂子
5、开始擀面饼,注意第一次要尽量擀到最大最薄,在擀好的面皮上抹花生油撒葱花
6,、之后将面皮卷成卷在对折成一个面剂子,再擀一遍抹一遍油盐撒一层葱花。注意!这个步骤要重复三遍,这样烙好的葱油饼层层起酥,口感非常好。
7、上电饼铛烙饼就可以了,电饼铛要刷一层底油。
希望能帮到你,试试看,一回生二回熟,越做越轻松。
小溪

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妈豆
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看起来很好吃啊
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