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本帖最后由 sunflower000 于 2012-12-30 19:22 编辑
材料:肉皮、花生、黄豆、青豆、藕、疙瘩咸菜
配料:花椒、大料、干辣椒
做法:肉皮焯水,趁热切成小丁。藕和咸菜切成花生大小的块。然后,所有食材加到一起煮,放盐和少许老抽。因为我用的是从制锦市买的无盐疙瘩,所以只需加一点点老抽,或者不加也行。
开锅后小火煮一小时,倒出来放在汤碗里,静置冷却即可。
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