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发表于 2012-12-27 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lanseyaoji 于 2012-12-27 18:55 编辑

家中的紫薯继续消化掉,做了个酥点,做了个蛋糕。

紫薯豆沙酥3.JPG



紫薯酥和我发过的这个帖子中的绿茶酥一样步骤,只是把抹茶粉换做紫薯蒸熟后的泥即可  http://www.jnmama.com/thread-789679-1-1.html
紫薯肉松糕
材料:紫薯120克 黄油75克糖粉100克 食盐2克 蜂蜜10克全蛋50克 普通面粉120克 泡打粉4克 牛奶50克 肉松葱花少许
1、紫薯蒸熟去皮,然后打烂捣成泥状。黄油,糖粉,食盐,蜂蜜同时放入紫薯泥中,电动打蛋器搅拌均匀。
2、加入全蛋液继续拌匀
3、加入面粉,泡打粉,搅打均匀,最后加入牛奶拌匀。
4、蛋糕糊放入纸托内八分满,表面撒上肉松与葱花。
5、烤箱140度,25分钟左右即可。


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看上去很精致呀~高水平呀,亲无私一下,分享下步骤吧~
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看着就想吃呢
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亲的手真巧。
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亲,稍后写上
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谢谢,亲的夸奖
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亲,加上了,谢谢亲的豆子

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嗯呢,慕纱备好豆子,期待着亲更多精彩的分享。唉~这个点还在加班的我看到亲做的美食更加饿了~
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好敬业哦,有空来我家做客品尝

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楼主,请教个问题,用什么样的烤箱能做糕点?品牌、功率?我也想试试,谢谢
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长帝,美的,ACA,东菱,祈和这些牌子都可以吧,自己感觉容量在30升的家用正好,太小了没法用。

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喜欢吃紫薯,熬粥放点也不错的,但是没亲手巧,顶多拿电饭煲蒸个蛋糕,呵呵
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熬粥也不错,也可以蒸米饭时切碎放米里。
晴朗的天

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不错,学习了~~~~~~~~~~~~·
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巧手妈妈啊
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大家都是吃货哦,哈哈
淘淘

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呵呵呵呵好
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