特色潮州烩饭 - 谈天说地

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堕落的秋叶

四年级

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妈豆: 42
宝宝生日
帖子: 198

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系及功效：粤菜

特色潮州烩饭的制作材料：

主料：虾肉、鸡肉各150克,胡萝卜,高汤各150克
辅料：泡萝卜30克,四季豆40克,大米饭500克
调料：酱油,精盐,胡椒粉各适量,酒15克,油50克

教您特色潮州烩饭怎么做，如何做特色潮州烩饭才好吃
1、鸡肉切1厘米丁，腌以腌料，胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁；
2、锅中加油烧热，爆炸胡萝卜、泡萝卜、四季豆，取起；

3、加油爆炸鸡肉，转色后立即放入炸薯炒几下，与其余原料混炒；

4、高汤煮滚，放入酱油、精盐、料酒、胡椒，倒入饭炒匀即可。

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慕纱

妈网小编

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宝宝生日
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回复堕落的秋叶的帖子

哈哈，感谢亲的分享，期待亲上图片哟，还真是对潮州烩饭不是很了解呢~

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