俺又忍不住晒了---DIY美国大杏仁黑巧克力！ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
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1^#

发表于 2012-11-26 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

因为宝不能吃含奶成分的东西，俺就自己琢磨做各种零食给她
突然发现巧克力还能自己做
而且还这么简单
俺那个激动啊
买了四斤原料
做了各种口味
同事说：赛费列罗
管它是不是费列罗，德芙，反正没奶，少糖，成本低，材料放心啊！
看图不罗嗦

特别好吃

不是代可可脂的哦

细腻香浓

放到喜糖盒子里啦，慢慢品尝

这就是做的过程，化开，倒磨具里了

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
末茉	+ 20	鼓励下巧手妈妈

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
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2^#

发表于 2012-11-26 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复末茉的帖子

是滴。自己做的放很少糖，平时她也吃棒棒糖，换这个糖量小多了。

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妈豆: 27960
宝宝生日: 2009-05-23
帖子: 4855

3^#

发表于 2012-11-26 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个原料是啥哦
哈哈
原谅我无知哈

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
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4^#

发表于 2012-11-26 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复样儿妈的帖子

可可液块和可可脂

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妈豆: 27960
宝宝生日: 2009-05-23
帖子: 4855

5^#

发表于 2012-11-26 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 SUPERLUKY草的帖子

做这些成本多少哦

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
帖子: 1138

6^#

发表于 2012-11-26 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复样儿妈的帖子

四斤原料130左右，能做四斤多巧克力，杏仁奶油糖什么自己随便加。不是市场上的代可可脂

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愿为西南风

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妈豆: 4224
宝宝生日: 2009-08-15
帖子: 537

7^#

发表于 2012-11-26 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由愿为西南风于 2012-11-26 23:14 编辑

请问可可液块和可可脂一般烘焙店都有吗？你在哪一家买的啊？还是淘宝？麻烦给个地址或链接。谢谢。
另：做巧克力没种原料的用量大约多少啊？有详细方子吗？

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小熹妈咪

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妈豆: 12178
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帖子: 1912

8^#

发表于 2012-11-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能有个详细的材料和教程就好了

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
帖子: 1138

9^#

发表于 2012-11-27 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复愿为西南风的帖子

俺什么都是淘宝买的啦，呵呵，没时间逛街。我给你地址，和详细做法的博客好了。

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
帖子: 1138

10^#

发表于 2012-11-27 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小熹快乐的帖子

有的，我懒得弄了，太忙，我把我参考的地址给你吧。

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
帖子: 1138

11^#

发表于 2012-11-27 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复愿为西南风的帖子

http://trade.taobao.com/trade/de ... eID=193775274992486巧克力diy
店主有教程

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小熹妈咪

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帖子: 1912

12^#

发表于 2012-11-27 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 SUPERLUKY草的帖子

谢谢亲的地址,已经下单了,俺神速吧,嘻嘻

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
帖子: 1138

13^#

发表于 2012-11-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小熹快乐的帖子

啊。。。啊。。。。啊，太。。。神速了！！哈哈，亲，肯定不会失望的！同事已经好几个中毒的了

，都试验成功了。

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小熹妈咪

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 12178
宝宝生日: 2008-04-10
帖子: 1912

14^#

发表于 2012-11-27 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 SUPERLUKY草的帖子

期待收货,嘿嘿,谁让俺是吃货呢,俺家妞爱吃巧克力,自己做的放心

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妙妙小公主

妙妙

Rank: 19

妈豆: 14567
宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2764

15^#

发表于 2012-11-27 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 SUPERLUKY草的帖子

怎么做的？怎么有这么多模子啊？

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妈豆: 6345
宝宝生日: 2009-10-23
帖子: 1138

16^#

发表于 2012-11-27 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妙妙小公主的帖子

模具是买的，硅胶，一板上好多图案

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愿为西南风

Rank: 15

妈豆: 4224
宝宝生日: 2009-08-15
帖子: 537

17^#

发表于 2012-11-27 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由愿为西南风于 2012-11-27 23:17 编辑

SUPERLUKY草发表于 2012-11-27 09:37
回复愿为西南风的帖子

http://trade.taobao.com/trade/detail/tradeSnap.htm?spm=a1z09.2.9.40.Qctnps&t ...

教程是在交流区的那些吗？有空学着做做，多谢啦。

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易易妈

Rank: 18

妈豆: 11793
宝宝生日: 2010-10-14
帖子: 3778

18^#

发表于 2012-11-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 SUPERLUKY草的帖子

可以给我短一下做法跟原料从哪里买的么，谢谢

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然妈团长编号mw10115

Rank: 21

妈豆: 26332
宝宝生日: 2010-05-07
帖子: 11022

19^#

发表于 2012-11-28 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 SUPERLUKY草的帖子

关键这个时候你让我看这个饿死我了

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Rank: 16

妈豆: 8373
宝宝生日: 2012-02-06
帖子: 755

20^#

发表于 2012-11-28 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 SUPERLUKY草的帖子

对啊用的什么牌子的巧克力原料

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