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本帖最后由 长公主 于 2012-9-3 10:36 编辑
自从生完孩子心情很是郁闷啊
因为是自己看孩子 有时心里的郁闷发泄不出来怎么办呢
那就学烘焙吧  1" />1" />1" />1" />1" />
因为以前学过面点
所以也略懂一二吧
由于之前在肯德基混过
看到妈妈们做的蛋挞水配料
我很想纠正下
在外面也吃过蛋挞
但口味都很一般般啊
没有肯德基的好吃
为什么呢
看了妈妈们的教程
哎，，，
不对啊 这样做出来的蛋挞怎么好吃呢、怎么能像肯德基的那种口味呢、
肯德基的淡奶油用的是雀巢的 还有牛奶 蛋黄液（含糖） 就这些原料
看到有些妈妈们还用低粉 千万别加低粉啊 那样的话口味就大打折扣了 、
淡奶油和牛奶的配比是2：1 然后加蛋黄和糖就可以了 不过肯德基的蛋液是直接包装好的 、塔皮是冷冻的半成品 上次我在桔子买了20个塔皮 回家小试了下 刚开始做了四个 我用了63克淡奶油 31克牛奶 10克糖 一个蛋黄 直接倒在一起搅拌就可以了 然后倒在塔皮上 放进200度的烤箱烤20分钟左右 那个香 啊 里面的精华和肯德基一样一样的 就是塔皮不给力
粗略估计了下 像20个蛋挞 可用125毫升牛奶 250毫升淡奶油 4—5个蛋黄 40克糖 就差不多OK了 、
在此希望妈妈们都能做出像肯德基一样可口的蛋挞 
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哈哈 有图有真相、、、美味的咖啡和原味蛋挞
今天晚上刚做的 那个香啊
为了更细致的看到内部 来个侧切  8" />8" />8" />
其实放在冰箱冷藏一晚上更美味哦 。。。
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2012-8-28 21:24
勾引勾引 
图片终于显示啦
