- 妈豆
- 14080
- 在线时间
- 508小时
- 注册时间
- 2011-2-24
- 帖子
- 1758
- 阅读权限
- 50
- 积分
- 11551
- 精华
- 5
- UID
- 5650545
 
- 妈豆
- 14080
- 宝宝生日
- 2010-6-16
- 帖子
- 1758
|
好长时间没来了，大家没忘了我吧，呵呵，这段时间一是工作上比较忙，培训多，再就是给薇薇安换了一位新阿姨，现在是一周五天，周末两天我和她爸爸看她，这两天几乎都是在和谐广场游乐场玩完了，就在外面吃了，几乎不在家做什么饭，但我的烘焙是一周也没放下过，一般也都是做些过去做过的东西，而且现在还落下个病，一周不吃点自己做的东西就想的慌，呵呵。
上周天气比较冷，薇薇安冻感冒了，所以周末没去游乐场玩，在家做的饭，这道菜在我的小本子上呆了很长时间了，去超市的时候，看到金针菇一小盒一小盒的装着，份量不是很大，正好可以做着试试，没想到真是超级好吃啊，培根很香，金针菇又嫩又多汁，煎出来趁热吃，味道太棒了，俺和俺老公都没吃够，连做了两次，还没开饭就已经吃光了，而且简单易做，还挺好玩的，呵呵，强烈推荐大家都试试。
1、金针菇切去根，洗净，我这是买了一小盒，2块5，正好可以做8个。
-
2、取一条培根，从中间切开，在一端放上金针菇，金针菇的多少大家自己掌握就行，前提是能卷起来。
-
3、尽量卷的紧一点，最后用牙签固定好。
-
4、平底锅放少许油，油六成热时，放入金针菇卷，中小火煎到两面金黄色即可，很快噢，小心别糊了。
-
5、装盘前，用厨房吸油纸吸一下油，就OK了，趁热吃，太好吃了。
-
这道菜有两种做法，一个是用平底锅放油煎一下，就是我这种做法，还有一种就是放烤箱，但我觉得放烤箱，一是时间长，二是金针菇容易缩水，吃起来不滑嫩多汁了，所以还是推荐用平底锅做，比较亲民，呵呵。
|
|
发表于 2012-3-26 11:13
发表于 2012-3-29 21:28
