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好几天没正经八里的做饭了,原因大家可能知道了,西西大姨妈来了。。。肚肚疼。。。今天上午,西西家除了生大米啥也没有了,只能下去买菜了。。。说到这里,俺难受。。。俺肚子疼得难受,还要一手抱着孩子,一手提着菜。。。可怜死了。。。。。。 哦!对了!在这里俺还要感谢晴儿宝贝给俺汇总的手把手系列帖子!太好看了,比俺开始做的链接好多了!谢谢了! 不说了,煽情到此结束!直接上图图吧!
1.去金锣买的猪手,让店里给剁成小块,回来洗干净!凉水下锅放块姜沸下水!
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2.锅里放油,把飞过水的猪手放到锅里煸炒一会。
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3.放老抽,生抽,冰糖,葱姜继续煸炒!
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4.煸炒一会以后加水,加热水哦!炖一会加盐调味!我炖的时间是小火盖盖炖1个小时,大火开盖把汤收到适档即可
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5.出锅前放蒜苗粒。。。出锅了。。。
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西西的菜已经说得非常详细了,我没说的我没放的,就是没有的,我所用的所有的材料都会在做法里出现的,所以,大家问的帖子里没有的就是没有的。。。
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