昨天晚上心血来潮，一个个可爱的刺猬豆沙包 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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hao123

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1^#

发表于 2012-5-10 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天晚上本来想生豆沙包来着，心血来潮，给豆沙包做了个小造型，刺猬豆沙包，孩子看见喜欢的不得了，还说有点不忍心吃了。呵呵。
来张刚出锅的照片吧。

刺猬豆沙包是这样做成的：
1.面团揉好后发酵至两倍大小。
2.将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。切成小剂
3.擀成中间厚，两边薄的皮。
4.包入蜜红豆。
5.收口朝下，整成一个尖一个圆的形。
6.拿在手中，用剪刀煎出小刺状。
7.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
8.温暖处醒发三十分钟，入蒸锅。
9.中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。

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小包子的妈妈

优优妈

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2^#

发表于 2012-5-10 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干，巧手~~

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酒店娱乐中心

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3^#

发表于 2012-5-10 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小刺猬好可爱哦

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我爱大卯团长编号A00180

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4^#

发表于 2012-5-10 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲耐滴，你发的面总是那么的诱人啊。。。。真好！

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hao123

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5^#

发表于 2012-5-10 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maomao2125723 发表于 2012-5-10 16:46
亲耐滴，你发的面总是那么的诱人啊。。。。真好！

恩恩，发面发好了才能出效果。

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6^#

发表于 2012-5-10 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶顶顶

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团长编号mw10062

济南团长组

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7^#

发表于 2012-5-10 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好看，记得以前过年年年要做的。

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夏天的小妮儿

妮妮

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8^#

发表于 2012-5-10 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hao123345 的帖子

好厉害啊收藏啦

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hao123

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9^#

发表于 2012-5-11 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天的小妮儿发表于 2012-5-10 22:02
回复 hao123345 的帖子

好厉害啊收藏啦

谢谢夸奖。其实很简单的。

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hao123

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10^#

发表于 2012-5-11 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lixy 发表于 2012-5-10 19:08
很好看，记得以前过年年年要做的。

是啊，原来过年，老人们总是会做这个，还有各种动物形状，寿桃之类形状的馒头

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