大家家里用什么酱油啊我最近老用味达美觉得做菜好吃 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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笑笑妈妈了

笑笑

Rank: 15

妈豆: 4242
宝宝生日: 2006-10-23
帖子: 540

1^#

发表于 2011-10-10 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

以前的时候老喜欢德馨斋，还用了几次鲁花的，最近几个月用的味达美，感觉做出菜来不放鸡精都很好吃，可是心里也犯嘀咕啊，你们说说里面不会加了什么东东了吧，姐妹们用什么酱油的多啊

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Rank: 19

妈豆: 11912
宝宝生日: 2008-10-04
帖子: 2695

2^#

发表于 2011-10-10 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有些菜放酱油少部分大部分只放盐
从来不放味精鸡精
吃着也很好吃呢我的嘴要求低吃啥都味道不错

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江南烟雨中

Rank: 14

妈豆: 2855
宝宝生日: null
帖子: 524

3^#

发表于 2011-10-10 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直也在用这个牌子
里面应该是加了东西的
但是具体什么真是说不上
可是这个味道自己真是调不出来
所以一直在用

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爃爃妈妈

Rank: 17

妈豆: 9286
宝宝生日: 2010-01-06
帖子: 1026

4^#

发表于 2011-10-10 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味达美应该是做凉菜时放提鲜用的；普通的黄豆酱油主要是上色和加咸味

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潇潇妈

Rank: 20

妈豆: 15611
宝宝生日: 2009-11-07
帖子: 8499

5^#

发表于 2011-10-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味达美里有味精呀。俺家一个嘴特别刁的亲戚发现的，他吃味精就头疼，吃味达美也头疼

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 12511
宝宝生日: 2012-12-13
帖子: 5998

6^#

发表于 2011-10-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在用味达美
颜色不重味道又好。

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钱多她娘

Rank: 20

妈豆: 40344
宝宝生日: 2008-05-19
帖子: 6869

7^#

发表于 2011-10-10 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谷氨酸钠是所有味精鸡精的最重要的成分，你去超市看看哪种酱油没有这个哈哈！！

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阳阳妈妈

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妈豆: 15653
宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 3659

8^#

发表于 2011-10-10 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱油醋还有甜面酱都吃德馨斎的

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纤云弄巧兮

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妈豆: 6163
宝宝生日: 2005-01-22
帖子: 1089

9^#

发表于 2011-10-10 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家酱油生抽老抽耗油同同都是李锦记！

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可可抱着蜜罐子

团长编号：A00278可可

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妈豆: 57095
宝宝生日: 2009-01-19
帖子: 13602

10^#

发表于 2011-10-10 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢李锦记，平时也用海天。味达美经推荐买了次，觉得那个味真重，不加东西不可能的

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糖糖漂亮妈妈

糖糖

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妈豆: 8657
宝宝生日: 2011-08-08
帖子: 2080

11^#

发表于 2011-10-10 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也是味达美，我妈妈说少用少用，那么香肯定不单纯，哈哈

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团长编号mw10062

济南团长组

妈豆: 29541
宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

12^#

发表于 2011-10-10 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味达美是调出来的来，不是纯发酵的，所以味就不一样拉，不过现在外面饭店都是用味达美。

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开心乖宝宝之妈

梦幻紫衣

Rank: 17

妈豆: 4450
宝宝生日: 2010-04-03
帖子: 1263

13^#

发表于 2011-10-10 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家用的海天的

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羽妈

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妈豆: 39790
宝宝生日: 2008-04-20
帖子: 6808

14^#

发表于 2011-10-10 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味达美很鲜，海天还不错。

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妈豆: 1908
宝宝生日: 2008-01-08
帖子: 433

15^#

发表于 2011-10-11 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家一直吃味达美，再买点冰糖老抽需要上色的时候用。从来不用买味精鸡精什么的。

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嘟嘟熊

Rank: 16

妈豆: 5206
宝宝生日: 2012-09-24
帖子: 873

16^#

发表于 2011-10-11 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶家用的味极鲜，还不错哦

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Rank: 15

妈豆: 5172
宝宝生日: 2012-05-31
帖子: 784

17^#

发表于 2011-10-11 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑妈妈了的帖子

有时候需要上色重的用海天草菇老抽颜色浅的用味达美

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老公的傻瓜

团长编号mw10156

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妈豆: 10764
宝宝生日: 2006-01-28
帖子: 1624

18^#

发表于 2011-10-11 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家李锦记、味达美、德馨斋都用。呵呵，俺的原则是不能总用一种

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妈豆: 7987
宝宝生日: 2010-08-15
帖子: 1153

19^#

发表于 2011-10-11 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家吃味达美因为不用花钱有人送.我偶尔也买点欣和6月鲜.

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妈豆: 7987
宝宝生日: 2010-08-15
帖子: 1153

20^#

发表于 2011-10-11 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谷氨酸钠的值越高酱油越好,相反低得就不好.这是再报纸上看到的.去超市看了下只有味极鲜的值高.

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