- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！
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活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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1 K1 k4 A/ x) m/ m 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 8 i% {7 m9 F, C
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5 U% l6 G4 f0 Z* k# @点名，答到，亮相。; j/ z" x' a* S- Y5 F; U( d8 j% B
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）/ M* V: z: D$ n) |
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汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。+ J% P, n2 c5 V; k; a
第一步： 原材料，工具等。& t8 j+ Z6 C, h7 t' h& l
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第二步：搅拌。" i+ s# e7 H, H0 U" {, L. B
面，水，油
- a# X- e. c1 }8 l& \ 老师指导：4 F! q" H. _. S+ R0 \" |
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! x) {/ D+ s; |8 i! i: H& v 会员操作：* E5 ?0 M3 ] i0 `% \& [0 w
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6 E$ U+ ~& x& a. q" D第三步： 和面。
8 i0 m. K4 }) s* S4 V: O5 |/ E 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。
+ r Z6 W& p% K0 J! N9 N3 J 老师指导：
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* ]7 h! E9 `, q" X 会员操作：
1 m# g9 }0 m' }# r$ x3 b% k! m
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+ B9 b$ M- u0 F3 s) l+ Z- m第四步：
0 Z* E4 H- f& i& P4 x% ~ 发酵。' N. i3 ~& I$ [7 P- b4 `
把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
, l) g7 V# h- X" f/ j" q) w% M, h 我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ & Y: C. U( E/ J* Y3 v4 ~% k
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0 b4 E! v0 E3 @& z9 W
' B$ ~/ e9 o- F第五步：
% j/ l9 O2 M& O 擀面。& C% U2 h3 J. o4 A3 d
面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。& ^- r6 z l B/ a3 O5 V. R9 V
老师指导：
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9 G; u+ e. D3 \( a/ e 会员操作：
0 d2 d# J: x X) ^: M
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7 [: q6 W% Q- J5 N% Y1 l& K' Y[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
