会做鱼的妈妈进来教教我吧（鱼有适合一岁孩子吃的做法吗） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 4009
宝宝生日: 2010-12-29
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1^#

发表于 2012-2-8 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由晴格格！于 2012-2-9 17:16 编辑

我家宝宝一岁一个月了，很喜欢吃鱼，其它的肉类菜类都不怎么爱，只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事，鱼的营养丰富，但这可难倒了我，炒个普通的家庭小炒还可以，鱼在我的字典里是特别难做的，从来没做过呀，偏偏儿子爱吃这口。所以今天来向各位厨神妈妈们讨教，适合一岁多宝宝吃的鱼的做法！

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糖糖妈妈

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妈豆: 6717
宝宝生日: 2010-07-12
帖子: 960

2^#

发表于 2012-2-9 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想知道，刚想着有空去买本专门做鱼的书。我也不会做，让俺闺女跟着吃不着鱼。

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妈豆: 7857
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帖子: 2020

3^#

发表于 2012-2-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺感觉和炒菜差不多的，俺都是吃海鱼，炝锅以后放白糖、啤酒、醋、酱油、葱姜蒜、花椒大料，这些调料差不多了，基本都是去腥的，孩子吃的话不放盐也可以，本身鱼也是发咸的，加水后就不要再翻了，一直烧，直在汤很少很少之后，关火盛盘

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又懒又忙的准麻

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妈豆: 534
宝宝生日: 2012-06-22
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4^#

发表于 2012-2-9 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以做鲅鱼，鲅鱼刺少，而且是海鱼，鲅鱼饺子

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又懒又忙的准麻

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妈豆: 534
宝宝生日: 2012-06-22
帖子: 51

5^#

发表于 2012-2-9 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额，不好意思，我还没有当妈，没有想一岁多的孩子能不能吃饺子哈

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团长编号mw10062

济南团长组

妈豆: 29541
宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

6^#

发表于 2012-2-9 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小孩子吃还是选择刺少的鱼，比如平鱼，三文雪，鳕鱼等。平鱼我之前发过一次贴子，发给你，希望你能用上，我妮喜欢这样吃。http://www.jnmama.com/thread-508250-1-1.html

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天气真好啊

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宝宝生日: 2005-01-27
帖子: 371

7^#

发表于 2012-2-9 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ffffffffffffff

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迪妈--哲哲

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帖子: 3106

8^#

发表于 2012-2-9 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢蒸着吃

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宝宝生日: 2010-02-23
帖子: 1011

9^#

发表于 2012-2-9 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前两天我同学带孩子来玩,我煎了个带鱼得到了她这个做饭能手的好评!!买大点的,把鱼清洗干净,晾一下,然后放点料酒,味达美(生抽也可),也可放点糖,盐!也可放葱和姜(有时俺会忘)淹上一段时间,直接一块块的放到不粘锅里煎.相当美味,相当简单!

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莫非的兔兔

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妈豆: 14258
宝宝生日: 2011-03-15
帖子: 4372

10^#

发表于 2012-2-9 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萍妈妈80 的帖子

我妈妈也这么做，我和我老公最爱吃

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妈豆: 33670
宝宝生日: 2009-11-19
帖子: 10718

11^#

发表于 2012-2-9 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泮泮发表于 2012-2-8 22:15
我家宝宝一岁一个月了，很喜欢吃鱼，其它的肉类菜类都不怎么爱，只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事，鱼 ...

亲可以蒸，炖，炸，煎，
蒸，把鱼弄好洗净放到盘子里，撒上盐，葱花，姜，在锅里蒸开锅后15分钟就行，出锅钱点上生抽，三上青蒜末和蒜沫，记住只要做鱼离不开蒜啊，去腥添味！不早了改天来补充

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妈豆: 33670
宝宝生日: 2009-11-19
帖子: 10718

12^#

发表于 2012-2-9 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泮泮发表于 2012-2-8 22:15
我家宝宝一岁一个月了，很喜欢吃鱼，其它的肉类菜类都不怎么爱，只有鱼特爱吃。
喜欢吃鱼当然是件好事，鱼 ...

亲可以蒸，炖，炸，煎，
蒸，把鱼弄好洗净放到盘子里，撒上盐，葱花，姜，在锅里蒸开锅后15分钟就行，出锅钱点上生抽，三上青蒜末和蒜沫，记住只要做鱼离不开蒜啊，去腥添味！不早了改天来补充

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妈豆: 4009
宝宝生日: 2010-12-29
帖子: 1118

13^#

发表于 2012-2-10 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复又懒又忙的准麻的帖子

包鱼肉饺子，得挺麻烦的吧。
我怕弄不干净鱼刺，都是买超市速冻的鱼肉饺子给孩子。
哎，我太笨了！

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妈豆: 4009
宝宝生日: 2010-12-29
帖子: 1118

14^#

发表于 2012-2-10 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lixy 的帖子

谢谢，亲。
明天就去买鱼，试试看。

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妈豆: 4009
宝宝生日: 2010-12-29
帖子: 1118

15^#

发表于 2012-2-10 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萍妈妈80 的帖子

带鱼，我儿子特喜欢吃。改天试试，谢谢亲了

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妈豆: 4009
宝宝生日: 2010-12-29
帖子: 1118

16^#

发表于 2012-2-10 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ljunxia 的帖子

好，谢谢亲。
等着看亲的补充，亲会做的样式可真多。

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团长编号mw10062

济南团长组

妈豆: 29541
宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

17^#

发表于 2012-2-10 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泮泮发表于 2012-2-10 10:42
回复 lixy 的帖子

谢谢，亲。

别客气。

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妈豆: 3311
宝宝生日: 2011-09-28
帖子: 416

18^#

发表于 2012-2-10 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵推荐你个学做饭的网站吧美食天下我有不会的都上这上面搜搜去食材里面都有推荐亲看看特别是给宝宝做咱得换着花的做啊 O(∩_∩)O~

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David

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妈豆: 17112
宝宝生日: 2010-11-24
帖子: 4942

19^#

发表于 2012-2-10 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，俺儿一岁两个月，俺一般都给他吃鲳鱼，偏口鱼，带鱼，一次能吃一条鲳鱼呢，三文鱼买过两回，不大爱吃，主要是纤维有点儿粗。我们家的鱼都是我老公做，给孩子吃一般是煎或者是蒸。把鱼身上划几道，放上葱姜蒜丝盐腌五到十分钟，然后放锅里蒸十分钟左右，出锅后加一点儿味达美。孩子特别喜欢吃。

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妈豆: 4009
宝宝生日: 2010-12-29
帖子: 1118

20^#

发表于 2012-2-10 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复平凡瞬间的帖子

太谢谢亲了。

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