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本帖最后由 爽爽滴妈妈 于 2012-2-21 00:57 编辑
周日早上起得较晚,到恒隆楼下的时候接到小燕子的电话,真是不好意思。到了会场,发现笔和本子都没带,借的CC妈妈的笔和2页纸。
先上笔记内容:
1,3岁内的宝宝不能喝蜂蜜水,原因可以百度。
2,橄榄油和亚麻籽油有助于宝宝的大脑发育,以后单独给宝宝做饭就换换吧。
3,每天保证2种以上水果,补维C,
八宝粥、杂粮粥,补维B,
奶制品、豆制品、虾皮,补钙,
苹果、肉类、贝类,补锌,
橙子、橘子和柚子富含膳食纤维,可多食,橘子少食,易上火,
梨水+白米+红枣,可补铁。
4,5月份是孩子长得最快的季节,注意补钙。
5,定时/定量/定点,明天开始我就遵守啦,
变换花样/口味,蒸的最好。
6,酱油的选择:颜色为鲜亮的枣红色,泡沫不易太多,氨基酸态氮>0.8,达到特级标准为好。
下面晒会场内容及我的奖品、礼品和我的试手作品。
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两位美丽的老师,我可喜欢后边那个了,嘿嘿,因为奖品是她给我滴,嘿嘿。
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我老公刚毕业时在欣和,所以我家的调料,基本上都是欣和的。这次我的奖品是儿童的补铁酱油,感谢欣和,感谢妈网,礼品是几本珍贵的菜谱和欣和的豆瓣酱。再来看看我家的酱盒大集合还有调料大阅兵,嘿嘿。
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我的笔记太简陋了,笔和纸都是借的,原谅我因为太激动了,所以忘了,请用宽大的心怀对待我的借口,
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这些可以证明我很用心吗?嘿嘿,因为我之前不会做饭,为了让儿子吃的更好,我打印了好多菜谱以及烤箱的使用攻略,这些只是一部分,熟了以后那些就没再保留了。
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这个是刚参加完活动回来,还没脱衣服,就开始劳作起来了,跟他妈学的,太勤劳了,
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这是今晚上的粥,大米小米糙米和枸杞粥,儿子喜欢喝上面那一层油,所以加水多点,我就喜欢吃稠的,所以要熬时间长点。
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这是今晚上的主菜,小鸡炖香菇。
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这是今晚上的辅菜,就是根据菜谱上的来的,很养眼吧?
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这是菜的剩余,嘿嘿,鸡蛋饼,儿子是主力。
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奉上儿子的吃相,嘿嘿,今晚上刚买的橙子和香蕉,还有现学现卖的田园鸡蛋饼。
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菜谱里的原图,接下来是我的亲手实验。
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因为事先准备的菜有点多,所以放了三个鸡蛋,结果鸡蛋又少了。
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发现鸡蛋少了,所以又加个鸡蛋。
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正面和反面,话说还是鸡蛋少点好翻啊,哈哈
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本来是想根据这个做蛋糕来,结果老公说时间紧张,那我就做个改良版的戚风了。
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老公扒的核桃,当然也有我扒的喽,就是我扒的慢点,老公看不下去,就亲自动手了。
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第一步是蛋黄糊的制作。
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最好成功的蛋黄糊。
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蛋白的打发,要分三次加糖,然后三次打发,感觉打发成功的蛋白,真是太漂亮了,在第一次做戚风的时候就发现了,所以一直就做戚风。简单方便,这次是改良版的。
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蛋黄糊和蛋白糊的混合均匀。
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加了芝麻、葡萄干和巧克力,结果最后普通干都在底上,巧克力没了颜色,儿子不喜欢吃,嘿嘿,芝麻是必须吃到的,哈哈。
以后继续用心给儿子做更多好吃的,吃的健康,吃的强壮。
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