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如何用干辣椒做辣椒油？

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童童1015
童童

高 三

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妈豆
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发表于 2012-1-29 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     老家人拿来很多干辣椒，光知道炒菜的时候能用上，其它怎么用？百度了一下可以做辣椒油，但是方法很多，有没有姐妹亲自动手做过辣椒油的，偶借鉴一下方法！
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泺菡妈妈
妞妞 团长编号：A00041-1

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妈豆
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发表于 2012-1-29 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把辣椒磨碎了，放在碗里（可以加盐），炒锅里倒油加热后直接倒在辣椒上（油温不要太热七八成就好，不然辣椒就糊了），最后还可以放点白芝麻，油泼辣子很香的。
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童童1015
童童

高 三

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妈豆
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发表于 2012-1-29 01:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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谢谢亲！试着做一下。
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娟子0305

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妈豆
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发表于 2012-1-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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我们家做都是，把红辣椒用剪刀剪碎（细一点），然后就是把油烧热浇到辣椒上，挺香的。
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童童1015
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高 三

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妈豆
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发表于 2012-1-29 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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恩恩，谢谢！
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