烘培高手，淡奶油开封三天冷藏中还能用吗？ - 谈天说地

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牵挂.......

乖妮妮

高三

Rank: 16

妈豆: 6142
宝宝生日: 2010-03-31
帖子: 1266

1^#

今天给宝宝做蛋挞，看了看，上面说开封三天不能用了，真的吗？还在冰箱放着呢，不能用的话就太浪费了。请各位亲人给个准话，是不是不能用了啊，不能用我就扔了。

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冰冰柠檬茶

高二

Rank: 15

妈豆: 4869
宝宝生日: 2003-09-11
帖子: 552

2^#

开封一周内冷藏没问题

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lixy

团长编号mw10062

济南团长组

妈豆: 29541
宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

3^#

牵挂....... 发表于 2012-1-11 18:10
今天给宝宝做蛋挞，看了看，上面说开封三天不能用了，真的吗？还在冰箱放着呢，不能用的话就太浪费了。请各 ...

亲，一般是这样，你打开的时候记得剪个小口，用完后拿一个棉球，占酒精，拧干，包住口，然后外面包一层锡纸，再用一个密封夹夹住，放在密封盒里，放二个周以上没问题哈。
鉴别开盒后的淡奶油有没有坏，你可以按如下观察，倒出来看是否成豆腐渣状，是否油水分离如有上面的情况，肯定是坏拉。

以上经验是个人的总结，仅供参考