爱吃粉蒸肉的妈妈来看看我做的吧！！ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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wangpei_929_061

薇薇安

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1^#

发表于 2011-9-18 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 wangpei_929_0616 于 2011-9-18 14:31 编辑

前两天看到论坛里阳阳妈妈发了个帖子，说是想吃粉蒸肉了，呵呵，正巧想起家里有做粉蒸肉的材料，决定周末在家里试试，而且老公是湖北人，他们那边就爱吃这一口儿，这有什么难的，咱说干就干，不知道阳阳妈妈和其他爱吃粉蒸肉的妈妈看了以后能给俺打多少分，呵呵，上图啦。

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wangpei_929_061

薇薇安

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2^#

发表于 2011-9-19 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝茼茼发表于 2011-9-18 23:42
好多肉啊粉蒸肉是这个样子的啊亲怎么做的会不会也甜也咸的

呵呵，买了16块钱的肉都用上了，味道怎么说呢，不是甜的，由于是蒸出来的，肥的部分一点都不腻了，外面裹的糯米粉吸收了肉的味道，所以很香，其实最好吃的是地瓜。

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昕昕妈

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3^#

发表于 2011-9-19 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉肉直接粘上糯米粉就上锅蒸吗，需要加盐或其他调量码码味吗

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wangpei_929_061

薇薇安

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4^#

发表于 2011-9-19 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

依墨寻香发表于 2011-9-19 12:47
肉肉直接粘上糯米粉就上锅蒸吗，需要加盐或其他调量码码味吗

当然要了，呵呵，我是买的现成的调料包，配好了的，亲，看到过我做的水煮鱼吗，就是同一品牌的料包，我这个是粉蒸肉的料包，亲有木有那个链接啊。

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5^#

发表于 2011-9-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸多长时间

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6^#

发表于 2011-9-20 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为啥我看不到图呢

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蜗牛的妈妈

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7^#

发表于 2011-9-20 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲能不能写点文字呢看着很不错啊过程写一下吧比如糯米粉里放的什么？蒸多久

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小新的牛牛

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发表于 2011-9-20 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想问一下各位亲，为啥我看不到图片啊？都是叉号啊？

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大宝玲小宝琳

琳琳

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妈网手机达人

9^#

发表于 2011-9-20 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是叉号

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wangpei_929_061

薇薇安

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10^#

发表于 2011-9-21 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妮妮久久发表于 2011-9-20 16:34
蒸多长时间

大火开锅后，再转小火蒸50到1小时

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wangpei_929_061

薇薇安

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11^#

发表于 2011-9-21 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扬扬@jn 发表于 2011-9-20 17:20
为啥我看不到图呢

嗯，不会啊，看的到图啊

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wangpei_929_061

薇薇安

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12^#

发表于 2011-9-21 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蜗牛的妈妈发表于 2011-9-20 17:50
亲能不能写点文字呢看着很不错啊过程写一下吧比如糯米粉里放的什么？蒸多久 ...

呵呵，以后这个毛病一定改，我在这里给亲说一下吧，我是在超市买了16块钱的肉肉都用上了，洗净切成0.5厘米的片，地瓜或土豆洗净削皮，也是切片，把地瓜片铺在汤碗底和周边，把肉肉裹一层佐料平铺到地瓜片上，就这样把所有肉肉都沾完佐料后，放到蒸锅里，先大火开锅后转小火，蒸50到1小时，亲看到过我做的水煮鱼那个帖子吗，料包就是在那家买的。

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wangpei_929_061

薇薇安

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13^#

发表于 2011-9-21 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小新的牛牛发表于 2011-9-20 18:17
我想问一下各位亲，为啥我看不到图片啊？都是叉号啊？

噢，不会啊，我能看到图啊，亲看不到吗？

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wangpei_929_061

薇薇安

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发表于 2011-9-21 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大宝玲小宝琳发表于 2011-9-20 21:55
都是叉号

啊，已经有好多亲说看不到图了，但我能看到啊。

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帖子: 3546

15^#

发表于 2011-9-21 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，顶一下

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16^#

发表于 2011-9-21 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，一直想做这回回家做去了

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惠琪公主

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发表于 2011-9-21 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，俺想看看看你用的粉是啥样的？

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wangpei_929_061

薇薇安

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妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
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18^#

发表于 2011-9-21 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惠琪公主发表于 2011-9-21 13:35
亲，俺想看看看你用的粉是啥样的？

亲，俺给你发站短吧，这个牌子的料包还是挺不错的，我还买过水煮鱼和红烧肉的，都很好吃。

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惠琪公主

Rank: 19

妈豆: 2063
宝宝生日: 2007-02-16
帖子: 3336

19^#

发表于 2011-9-21 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺想要粉啊，还想要咖喱，有木有哪位妈妈要啊？不是说20袋包邮？亲，这店是你家开的么？？？

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爱火车的一一

小孬蛋

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妈豆: 3602
宝宝生日: 2008-05-17
帖子: 552

20^#

发表于 2011-9-21 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图片呢？要地址看看料包

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