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妈豆
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发表于 2011-10-26 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蛋糕我所欲也,饼干我所欲也,面包我所欲也,反正我就是见了面包扔掉馒头的主儿,附近有家蛋糕店,去的次数多了,老板娘见了我都像看见亲人一样眉开眼笑的打招呼“来啦”。家里的小朋友受我影响也喜欢吃这些,不过老是听说添加剂啊什么的老影响食欲了!所以本妈决定败个烤箱模具回来。但是又听说这玩意老烧钱了,还费时费力的,玩烘焙的妈妈们,这是真的吗,你们花了多少银子了?亲们来辟谣啊,给我洗脑吧

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妈豆
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烘焙原料也分国产进口咧。这个还真是不能一概而论。但是自己烤绝对是健康又好吃。我儿子现在基本不爱吃外面的蛋糕和面包啦,香精味道太重。

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妈豆
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回复 甜蜜or负担 的帖子

加上烤箱,花了快1千了,还不全呢,

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妈豆
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甜蜜or负担 发表于 2011-10-26 12:01
蛋糕我所欲也,饼干我所欲也,面包我所欲也,反正我就是见了面包扔掉馒头的主儿,附近有家蛋糕店,去的次数 ...

不过多做几次就赚回来了
狗狗妈妈

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妈豆
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应该是还可以吧,先期的投入会大些,除了买烤箱,还要买称,打蛋器,模具什么的,还有原料,等等,后期的制作过程消耗最大的应该是黄油,个人感觉,哈哈

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回复 桔子_桔子 的帖子

什么区别啊,国产的安全吗

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桔子_桔子 发表于 2011-10-26 12:36
烘焙原料也分国产进口咧。这个还真是不能一概而论。但是自己烤绝对是健康又好吃。我儿子现在基本不爱吃外面 ...

唉,我对国货怎么那么没信心

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回复 千情 的帖子

不是很多方子不放黄油吗,说不健康什么的?
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妈豆
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甜蜜or负担 发表于 2011-10-26 12:01
蛋糕我所欲也,饼干我所欲也,面包我所欲也,反正我就是见了面包扔掉馒头的主儿,附近有家蛋糕店,去的次数 ...

亲,要看你从哪方面说拉。外面蛋糕店里用的东西,肯定不是好的,都是植物的,也就是反式脂肪,吃多了对身体有害的。所以你常去那扔钱,即损失的是钱,又损失的是身体的健康。
自己在家做烘焙,的确不便宜,因为我们选用的都是进口的原材料,而且都为动物性的,没有反式脂肪在里面,当然了就健康了许多。当然,进口的原材料也确实比外面蛋糕店用的东西贵很多倍。所以很多人认为是烧钱的,但从反面想,自己做即有乐趣,也可以吃到安全,干净,放心的食品,这不是一件很好的事情吗?


春天兔兔

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妈豆
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回复 甜蜜or负担 的帖子

还好了。不烧钱。现在A里好利来随便买块蛋糕也是十块钱以上,每次去一样买点就好几十。自己在家里做,健康美味哦~!
烘焙工具本身也不贵,我家的格兰仕烤箱是朋友送的,一百多块钱的样子。其他的买吧买吧,一共也没多少钱的。倒是用好的材料比较贵。但总的来说,肯定比外面买要便宜,而且自己动手感觉不同。
丫丫

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妈豆
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格兰仕的烤箱才100多,这么便宜啊

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妈豆
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前期投入较大,但是做出来的东西放心又好吃,慢慢会上瘾的
piaoyao06(甜甜妈)

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妈豆
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确实不少花。额五月份换了个新烤箱,然后到现在,模子,料子等等,花了也得一千多了,一点不夸张。老公常开玩笑的说你这个败家娘们,不过到还挺支持没有反对额研究美食。
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烘焙烧钱吗?玩烘焙的妈妈们进来说说
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