秀秀用酸奶机自己做的美味酸奶~【已上最新进度图】 - 谈天说地

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yoriche

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1^#

本帖最后由 yoriche 于 2011-7-16 12:00 编辑

从淘宝上败了一个小熊酸奶机~今天拿到手来~回家做酸奶咯~
先上个酸奶机本人的图片~很可爱吧~

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yoriche

~嘟嘟宝贝儿~

大专

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2^#

本帖最后由 yoriche 于 2011-7-16 08:43 编辑

先秀一下包装盒上可爱的小熊~吼吼~抱抱~~~

再来一张小熊酸奶机本人的照片~粉丝系~嫩呐~

女猪脚亮相完毕~现在男猪脚隆重登场~噔噔噔噔~~~
由于是第一次做酸奶~不知道到底能不能成功~所以先用两盒特仑苏试试手~
那个小的红色小袋子里就是把牛奶变成酸奶的乳酸菌~貌似在超市没有看到过~
这是在买酸奶机的店里赠的~

现在该配角上场啦~
两个白色的是店里套餐里附赠的分杯~
如果一次做的少的话可以用这个做~PP材料的~
我觉得需要加热的话还是那个不锈钢的锅比较安全~
当然也可以盛酸奶啦~就是有点小~
另外两个高个的兄弟不用说啦~喝过的酸奶玻璃瓶~
这些都要用热水消过毒才可以用哦~

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yoriche

~嘟嘟宝贝儿~

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3^#

本帖最后由 yoriche 于 2011-7-16 08:59 编辑

将酸奶机里那个不锈钢锅体以及盖子用热水消毒两遍凉到室温以后，
就可以把纯牛奶以及乳酸菌倒入啦~
用消过毒的工具轻轻的将其搅拌均匀~
盖上盖子通上电源~开始等待吧~
下面是工作状态的小熊~可爱啊~

我是昨天晚上十点钟做上的酸奶~需要等待10个小时左右~煎熬的一晚上啊~
今天！周六！不上班不打卡~不到八点的时候我愣是醒了~
迫不及待的跑去厨房看看小熊的状况~
小熊出了不少汗呢~哈哈~当然这是一直加热保持恒温的结果~

一打开盖子~就闻到一股扑鼻的奶香~流口水啦~
看看看看~非常成功！有木有！像豆腐脑一样~哈哈~我真是个人才啊~

用消毒过的小勺盛出大概100ml左右~下次做酸奶就可以用它做菌种咯~

然后将不锈钢小锅和小杯子放入冰箱冷藏~
其实酸奶温温的也很好喝啦~不过还是喜欢凉一点的~
但是作为菌种不管是袋装的卖的菌粉还是自己留下的~必须在0度以下保存~
不然它自己会把自己不断的变酸越来越酸~哈哈好笑吧.................

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yoriche

~嘟嘟宝贝儿~

大专

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4^#

本帖最后由 yoriche 于 2011-7-16 11:53 编辑

本来想多冻一会的~等下午老公回来一块吃~可是实在忍不住了~
一个苹果切小丁~加上酸奶~再放上一些蜂蜜搅拌~哇塞~美味啊~
抵挡不住诱惑了~我开动啦姐妹们~

看看是不是吃的很干净~哈哈~晚上再弄个西瓜酸奶喝~

自己做的原味的酸奶呢~怎么说呢~没有超市卖的酸奶那种香~
但是味道以及口感绝对不比卖的差~可能是有些添加剂的原因~
不过加了蜂蜜以及水果之后~特别美味~停不住口~哈哈~

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月琦妈妈

硕士

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5^#

跟我买的一模一样，我家现在每天都有在用，做的酸奶很不错，宝贝很爱吃的，而且又安全又营养，感觉现在外面的东西都没法吃了

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yoriche

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6^#

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嘻嘻~网上这个小熊酸奶机卖的很火呢~我忽悠我同事我们仨一起买的~呵呵~真的不错~第一次做就很成功~现在冰箱冻着呢~

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美丽的猪猪

学士

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7^#

前不久我也刚买了个小熊的酸奶机，做好后加点糖，宝宝很爱吃啊，咱自己做的给孩子吃着放心啊

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yoriche

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8^#

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对啊~外边的老酸奶不也说有什么添加剂凝胶剂什么的么~为了口味再加点香精啥的~这年头忒不让人省心了~还是自己做的放心~回头自己养牛去~哈哈~

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令狐冲0912

小崔

大本

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9^#

看着真不错啊，也想买一个自己做

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wybcc

妙妙妈

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10^#

菌是从哪里买的。我是用电饭锅做的。没那么专业，可是也很好吃。

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yoriche

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大专

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11^#

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可以啊~做法很简单~和发面做馒头的原理是一样滴~

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yoriche

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12^#

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买酸奶机的店里~~~如果没有菌粉的话可以去超市买那种小盒的酸奶~一定要原味的~只要益生菌种类好的~

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女儿叫樾樾

下午茶

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13^#

关键是现在牛奶也不放心啊

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辛瑶小宝

贵宾

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14^#

呵呵，亲，在哪买的酸奶机啊，短个地址呗！

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yoriche

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15^#

本帖最后由 yoriche 于 2011-7-18 10:17 编辑

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在淘宝买的~已发站短亲~

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yoriche

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16^#

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我昨天去买的佳宝纯牛奶~毕竟本地的~生产日期是7月16的~而且买回家箱子还是凉凉的呢~肯定比外地的品牌运输时间上就占优势我觉得~

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辛瑶小宝

贵宾

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17^#

yoriche 发表于 2011-7-18 10:14
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在淘宝买的~已发站短亲~

非常感谢啊！亲!呵呵！

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yoriche

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18^#

回复辛瑶小宝的帖子

不客气哈~你再搜搜别家~对比一下~当时我以为这家是济南的呢~结果是从泰安发的货~不过也挺快~第二天上午就到了~

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女儿叫樾樾

下午茶

硕士

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19^#

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济南的地方保护比较严重还不如喝外地的伊利蒙牛呢

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yoriche

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20^#

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反正是要做成酸奶~基本的纯牛奶口味都差不多~当然越新鲜的越好啦~而且价格上还稍微便宜些~

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