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到孩子4-6个月的时候，由于母乳逐渐不能满足婴儿生长发育的需要，因此，母亲可以考虑断母奶或者给孩子添加辅食，但无论对于宝宝，还是对于母亲，断奶都是段艰难的时期，因此，断奶后如何保证为孩子提供正常的营养供给，成了困扰新妈妈的一个问题。
断奶期食品的选择
1、配方奶粉
断奶并不能断奶制品，配方奶粉是最佳的母乳替代品。不管小儿4个月后，妈妈的母乳是否充足都应添加配方奶粉，一方面它可以为婴儿补充营养，另一方面，它能帮助小儿早日适应其他奶制品。
优点：
1、配方奶粉以母乳成分为依据进行调配的产品，改变了牛奶中不适合婴幼儿生理状况的成分，同时又弥补了母乳中某些营养素的缺乏；
2、在制作过程中降低了牛奶中的总蛋白质，调整了某些矿物质的比例，如钙、磷、钠、钾、氯等，减轻了肾脏负荷，保证了小孩的安全、健康；
3、它增加了牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例，使之更符合婴儿特点；
4、它增加了婴儿需要的牛磺酸，有利于儿童的脑、心发育；
5、它增加了不饱和脂肪酸以替代部分饱和脂肪酸，强化某些矿物质和维生素，如铁、锌、维生素A、D；配方奶改变了牛奶中某些成分的形状，使其在胃内凝块较小，更易消化吸收，例如维生素D、K和铁。
缺点：
1、缺乏各种活性免疫抗病物质；
2、在生产、储存、调配、喂养过程中容易被污染；
3、经济、营养等方面均不及母乳，因此母乳喂养应和配方奶科学合理地结合。
如果家庭经济条件比较差，可选全脂奶粉作为母乳替代品。
2、米粉与麦粉
婴儿米粉、麦粉是一种根据婴儿生长发育需要而研制的以大米、面粉为主的婴儿断奶期食品。
优点：
1、便于婴儿消化吸收；
2、一些品牌的婴儿米粉或麦粉中含有各种维生素、微量元素，因此更适合婴儿需要。
添加方法：
4个月以后的小儿应先添加米粉，5－6个月以后再添加麦粉，这样做的目的是为了避免婴儿过敏。1岁以内的小儿，米粉和麦粉应是辅食，而不是主食，主食仍应是母乳或者配方奶粉。
喂养经验：
在选用米粉时，父母首先需仔细阅读它的成分表，看清米粉中强化了些什么微量元素，强化量是多少。如果孩子本身就喝着强化铁的奶粉，就不必再吃特殊强化铁的米粉。而如果是吃母乳或喝牛奶，可在满4个月后选用特殊强化铁的米粉，但不宜长期食用，以防铁过量。在孩子4-12个月期间，父母可以将标准强化的米粉和特殊强化的米粉搭配起来给孩子吃，既避免了孩子食欲下降和铁过量，又可防止缺铁。
3、粥类
随着婴儿的不断长大，可以给孩子添加粥类食品。
优点：
1、能满足孩子日益扩大的营养需求；
2、对孩子的饮食朝成人的正常饮食过度有极大的帮助。
在制作孩子的粥类食品是，最好能增加些其他食物以供给多种营养素，使之成为更完善而平衡的饮食。这种多种混合饮食一般含四种成份：
主食作主要的成分：如谷类粥等；
蛋白质辅助食品：如奶类、肉类、鱼、蛋、豆类等；
含矿物质和维生素：如蔬菜和水果；
热能辅助食品：比如油类或糖类饮食。
用这四种成份以适当比例制作出的饮食可平衡孩子所需的营养。
喂养经验：
主辅食的比例合理分配：65克的米可配合25克的禽畜肉或30克的蛋或25克的豆类，有时可采用两种提供蛋白质的食物，如豆和小鱼，最好能采用动物蛋白质以增加生物利用率；最好能选富含维生素C、A、钙的深绿色和黄红色的蔬菜水果。
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发表于 2011-5-20 16:09
