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本帖最后由 candy_kitty 于 2011-2-17 13:31 编辑
今天是十五吃元宵,吃汤圆的日子。 超市里五包装颜六色的汤圆,元宵 着实让我们调的眼花缭乱的。 大家都知道汤圆是南方的, 元宵是北方的。
但是大家知道元宵和汤圆的区别么???
【汤圆】是南方的 口感很Q,很细腻,较软。较小 汤圆是想包饺子一样,擀面皮然后【包】起来。 【元宵】是北方的 口感很劲道,很有劲,较大 元宵是用面筐子【滚】出来的。
呵呵~卖弄一下了~欢迎大家来补充呦~~
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虫虫@jn补充
北方用清水下的 南方用醪糟下的
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