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妈豆: 466
宝宝生日: 2010-05-05
帖子: 39

1^#

发表于 2009-3-11 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

现学现卖原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。作法：1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎；2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀释调成汤状）、精盐、葱姜水搅拌均匀；3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。菜肴特点：软嫩香滑，便于喂食12个月大的婴儿。营养成分：豆腐古称“福黎”，也被称为植物肉，柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白；肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的无机盐和维生素，对宝宝的成长发育有良好的促进作用。

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妈豆: 5949
宝宝生日: 2007-11-15
帖子: 9591

Medal No.34

2^#

发表于 2009-3-11 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆腐要用内酯豆腐还是普通豆腐呢？

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果缤纷

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妈豆: -64
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 23085

3^#

发表于 2009-3-17 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，怎么没有图片呢？

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果缤纷

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妈豆: -64
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 23085

4^#

发表于 2009-3-17 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://www.jnmama.com/thread-11911-1-1.html
看一下规则吧

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肉松豆腐羹宝宝补钙美食

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