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　　中国人的饮食文化那是享誉全球的，不光是好看好吃还有各种各样的药膳，可以辅助治疗各种病症，这些食物的功效会通过各种烹饪技巧有效发挥。很多压力大的年轻人开始脱发，那么日常食物中有没有可以治疗脱发的呢?

　　头发是一种蛋白质纤维(就像指甲一样)，这意味着你需要吃蛋白质来促进头发生长，并保持现有发丝强韧。同时蛋白质也需要产生角蛋白，这是头发的关键结构成分。头发掉吃什么的最佳选择一直就是海洋蛋白质，三文鱼红含有大量ω-3脂肪酸和维生素，这些元素被证明可以促进女性的头发健康。

　　当蜂蜜用于局部治疗时，可以改善头发稀疏的外观。在一项针对溢脂性皮炎(包括脱屑，瘙痒和脱发)的患者的研究中，90%的患者在头皮上涂抹10%浓度的蜂蜜溶液4周后头发脱落的症状有所好转。因此蜂蜜可以说是头发掉吃什么的推荐食物之一。

　　还可以吃含有ω-3和ω-6的坚果和种子，如核桃、亚麻籽、葡萄籽，以及瓜子油和芝麻油等。

　　一项研究发现脱发妇女的铁和维生素D2水平显著低于年龄匹配的对照组。菠菜是一个很好的选择，因为它含有丰富的铁和维生素C，有助于铁的吸收。用菠菜沙拉搭配煮鸡蛋或蘑菇，两者都含有维生素D，可以为减缓脱发提供最好的效果。

　　当涉及到预防和治疗脱发时，锌似乎是一种超级营养素。研究人员将50名脱发斑秃患者的锌水平与50名健康对照者进行了比较，发现所有脱发患者的锌水平均显着降低。另一项研究调查了312名经历脱发的男性和女性的锌和铜含量。无论脱发原因如何，所有受试者的锌水平均明显低于对照组。

　　在大多数情况下补充锌和食用大量富含锌的食物可以减缓脱发，因此将其添加到饮食中是一个不错的主意。根据美国国立卫生研究院的数据，牡蛎的每份食物中锌含量高于其他食物。丰富锌元素的食物还有：菠菜、鸡蛋、葵花籽、青豆和燕麦片等。

　　肉苁蓉和海带促进了轻度至中度脱发患者的毛发生长。16周后志愿者头发体积增加13%，头发厚度增加27%。因此海草类食物如海带、紫菜、裙带菜等都可以作为头发掉吃什么的备选项。

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坚果

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