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济南南部部山区，地理位置独特，地处泰山余脉境内群山环抱、沟壑纵横、山清水秀、空气清新、风景秀丽，被誉为省城后花园。那里有山、有水，能垂钓、划船、吃农家饭，临走还可以买点土特产。南部山区旅游资源丰富，历史文化与现代文明在此交辉，形成了以自然风光为基础，融人文景观为一体的资源体系。各景区都充裕着清新的山野**和浓郁的乡村韵味，与大城市中拥挤的环境、喧嚣的生活形成鲜明的对比。这里已形成了“春来赏花、夏来避暑、秋来摘实、冬来踏雪”的四级大旅游格局。
山鸡蛋由山林自然放养的鸡所产，无公害，质量好。无农药、抗生素、激素及其它有害添加剂残留，减少人体对有 害物质的积储。富含锌、铁、钙、碘、硒、微量元素以及维生素、氨基酸、卵磷脂，低胆固醇，能平衡人体营养，特别对发育中的婴儿、儿童及孕妇、老年人效果最佳
山鸡蛋好处：
1. 山鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
小米粥的功效与作用 ：
小米粥的营养成份 1 营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)能量46cal水89.3g蛋白质1.4g脂肪0.7g纤维0g碳水化合物8.4g维生素A0mg维生素B10.02mg维生素B20.07mg维生素C0mg维生素E0.26mg烟酸0.9mg纳4.1mg钙10mg铁1mg胆固醇0mg
治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃
如何挑选小米粥
优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质；尝起来味佳，微甜，无任何异味。
小米粥的制作技巧
1.宜与大豆或肉类食物混合食用；
2.小米粥不宜太稀薄；产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
3.水烧开后再倒入淘好的米，先用旺火煮沸，改由文火熬煮，锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢，粥就会黏稠起来；
4.盖好锅盖，避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发；
5.煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油，能避免米粥外溢；
6.红薯50克，小米30克，将红薯去皮切小块，和小米一起煮成粥，作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长，并使其乌黑有光泽。
南部山区本地土鸡的优势：
1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。
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发表于 2017-12-21 12:02
