简单易上手的核桃香酥 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 5641
宝宝生日: 2007-06-05
帖子: 481

1^#

发表于 2016-10-18 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周末做的核桃酥，是今年刚下来的新核桃。花生油100g，普通面粉225g，白砂糖60g，盐1g，小苏打2g，鸡蛋一个，核桃碎、黑芝麻适量。这是我的用的方子。

QQ图片20161018101922.jpg

QQ图片20161018101947.jpg

核桃用烤箱烤五分钟后取出压碎。

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QQ图片20161018101937.jpg

QQ图片20161018101944.jpg

油糖盐混合搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌均匀。

QQ图片20161018101933.jpg

面粉中加入小苏打拌匀后，将蛋液缓缓加入，一边加一边拌。

QQ图片20161018101929.jpg

我觉得这个面团偏干，又加了一点牛奶，活成面团。

QQ图片20161018101914.jpg

将面粉分成20g的小面团。

QQ图片20161018101910.jpg

烤盘上铺上防粘油纸，将面团摁扁后放入摆开，撒上适量黑芝麻，放入预热的烤箱。

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烤箱180度，15分钟就可以，注意看着点，上色就可以，不然容易烤糊。

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烤好后出炉喽。

QQ图片20161018101918.jpg

我配了喜欢的白茶，鲜枣，这是我的早餐，给孩子配的是酸奶，嘿嘿。娘俩的生活也可以很享受不是吗？

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妈豆: 809956
宝宝生日
帖子: 31786

2^#

发表于 2016-10-18 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有了烤箱打开厨艺新天地的节奏

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潇潇妈

Rank: 20

妈豆: 15611
宝宝生日: 2009-11-07
帖子: 8499

3^#

发表于 2016-10-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上周也做了不加核桃的桃酥，用的君之的配方，刷点儿鸡蛋液烤出来更漂亮

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妈豆: 5641
宝宝生日: 2007-06-05
帖子: 481

4^#

发表于 2016-10-18 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复明珠格格的帖子

嗯嗯，主要是喜欢吃哈哈哈

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妈豆: 5641
宝宝生日: 2007-06-05
帖子: 481

5^#

发表于 2016-10-18 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复伯森的帖子

我不是很喜欢用君之的方子，总觉得有点麻烦，毕竟不是专业做这些。越简单越好哈哈

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果妈咪文文

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妈豆: 2822
宝宝生日: 2012-10-11
帖子: 380

6^#

发表于 2016-10-25 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲好厉害

做好之后下面铺的是一层纸吗？是什么纸？从哪里能买到呢

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妈豆: 1466
宝宝生日: 2012-04-20
帖子: 61

7^#

发表于 2016-10-25 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱东宝的帖子

看了我有想入烤箱的冲动了，刚从淘宝逛了一圈，我看了一款美的30L的看着性价比不错，过两天入手一个

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妈豆: 5641
宝宝生日: 2007-06-05
帖子: 481

8^#

发表于 2016-10-28 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果妈咪文文的帖子

亲是那种油纸，我是网上买的。玉函银座那边二楼有个店，这些东西都有。

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妈豆: 809956
宝宝生日
帖子: 31786

9^#

发表于 2016-10-31 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱东宝的帖子

有时候论坛会上线妈豆兑换礼品的活动亲可以多多关注一下

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妈豆: 420
宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 29

10^#

发表于 2016-11-2 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

得买个烤箱，手痒痒了
来自[移动wap版]

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妈豆: 10
宝宝生日
帖子: 1

11^#

发表于 2016-11-6 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

????
来自[移动wap版]

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