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巴学园之梦

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宝宝生日: 2009-09-08
帖子: 6278

1^#

发表于 2010-4-19 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

槐花咸食：咸食大家知道吗，是济南话的音译，具体哪两个字我还真不知道，呵呵槐花又叫槐米，是可以入药的；在市郊如大门牙小门牙或好多集市上可以买到的做法：槐花，水泡一下洗干净；放入碗中，加入少许面粉，如果有人喜欢吃粗粮可以加点小米面或玉米面；打入一个鸡蛋，加盐少许，加一点点五香粉，只能一点点啊不然压过槐花的香味了；加一点点葱沫，如果喜欢槐花香味的可以省略葱沫的把以上东东调均，醒个10来分钟入味，基本是糊状的了然后，锅上火，多放一点油，注意油温不要太热；放入调好的糊糊，可以分成一小块一小块的；来回反个，不然会变黑的；等到变黄，有花香味出来，基本就熟了酥酥的、香香的，很好吃的，等槐花下来了大家可以试试，吼吼

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猫猫妈

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妈豆: 17982
宝宝生日: 2007-04-27
帖子: 29157

2^#

发表于 2010-4-19 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺都管咸食叫呱嗒

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布布妈团长编号：mw10016

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妈豆: 74954
宝宝生日: 2009-10-11
帖子: 35464

3^#

发表于 2010-4-20 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家也叫呱哒喜欢用平底锅做有点焦焦的脆脆的好吃

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巴学园之梦

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妈豆: 35848
宝宝生日: 2009-09-08
帖子: 6278

4^#

发表于 2010-4-20 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对对，也叫呱嗒

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妈豆: 9133
宝宝生日: 2009-06-15
帖子: 1066

5^#

发表于 2010-4-20 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也很喜欢这种吃法

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团长编号：mw10047硕硕妈

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妈豆: 32542
宝宝生日: 2006-09-23
帖子: 8509

6^#

发表于 2010-4-21 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等下来槐花的时候,我给大家带点儿来,我妈家老多呢,

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