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妈豆
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发表于 2014-4-3 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天看到有这个帖子正好也上个我家招待朋友的常用菜椒麻鲤鱼先上个成品图

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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口水都留下来了,今年在去济南一定要跟你学习

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这个是烤的吗?没有烤箱怎么做,微波炉可以不!

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做法其实蛮简单的!先把鱼用盐摸遍全身腌制十分钟左右在鱼肚子里面和身上铺上葱姜丝,上笼蒸8分钟左右把鱼蒸熟!
鱼蒸好之后在鱼身上淋上豉油在鱼身上铺上一层葱丝和香菜
锅里放入花生油加上一小巴麻椒和一小巴的辣椒段把油烧热
淋在鱼身上就可以了!

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回复 笑颜宝宝 的帖子
口水都留下来了,今年在去济南一定要跟你学习

好的啊!

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回复 772724876 的帖子
这个是烤的吗?没有烤箱怎么做,微波炉可以不!

不是考的!是蒸的然后淋热油

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感谢您的分享,记得要不详细步骤写清楚哦!

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回复 黑妮子 的帖子
今天看到有这个帖子正好也上个我家招待朋友的常用菜椒麻鲤鱼先上个成品图 ...

有食欲

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回复 慕纱 的帖子
感谢您的分享,记得要不详细步骤写清楚哦!

主要是没有拍图片!

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我最喜欢吃鱼啦

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我最喜欢吃鱼啦

那就做点吃吧

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厉害,,好吃

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什么是豉油?
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前天刚买了两条黄河鲤鱼 回家试试 谢谢分享

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回复 黑妮子 的帖子

亲就这么简单啊?蒸鱼的时候需要放醋吗?不然怎么去腥味呢?
宸宸和满满的妈妈

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顶。。。。
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【鱼】之我家招牌菜椒麻鲤鱼
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