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发表于 2013-11-10 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慧熙妈 于 2013-11-19 13:01 编辑

今天买到了非常新鲜的三文鱼,爸爸说干脆晚上就做一餐日式料理吧,于是就有了下面的几个料理。

01_副本.jpg


紫菜寿司和鱼子酱翻转寿司

鱼子酱翻转寿司

鱼子酱翻转寿司


鱼子酱翻转寿司

三文鱼寿司

三文鱼寿司


三文鱼寿司

04_副本.jpg


三文鱼刺身

日式料理集合

日式料理集合


最后来个合影

总结一下经验,第一煮饭的时候要放盐,第二寿司醋,糖,盐的比例要5:2:1。三文鱼寿司为了不破坏营养成分,做好后要尽快食用。
丸子家的小小私房菜:
全蛋面
日式料理
自制牛肉干
虾仁炒面
爆炒牛舌
爆炒有机菜花,韭菜苗炒鱿鱼,鸡蛋火腿西葫芦
剁椒鱼头
海鲜贝壳面
麻辣私房炒鸡
燕麦奶香土司
辣炒粘糕
辣炒海瓜子
浓情鸡翅


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看着好有食欲

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感谢斑竹鼓励
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做的这么好啊~哎呀~盘子太漂亮了啊~不过我吃日料怎么都吃不饱,几盘子下去都不行,再加俩手握,然后吃点烧烤才行哈哈~

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很诱人啊

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看到这儿果断饿了,看起来太有食欲了

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俺就喜欢吃这个,唉又饿了

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好想  吃啊

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谢谢哈,盘子是我无意间淘的孤品,平均两块多一个才!俺也是吃不饱一个盘子才三块,刚够塞牙缝的呢

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呵呵,挺认真的做呢,我都不舍得吃了
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慧熙妈 发表于 2013-11-11 17:00
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谢谢哈,盘子是我无意间淘的孤品,平均两块多一个才!俺也是吃不饱一个盘子才三块 ...

哪里淘的?太划算啦~

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呵呵,这次做的挺认真

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谢谢亲

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做的太精致了,专业水平

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亲爱滴,谢谢鼓励哈

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在中恒亲
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慧熙妈 发表于 2013-11-12 17:14
回复 刘刘戴的妈 的帖子

在中恒亲

咯咯哒,回济南我也经常去中恒溜达溜达,哈哈~我家就在附近住~

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三文鱼哪里卖得好啊?看起来比我买的那些新鲜多了,好有食欲

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亲做的真好。寿司卷怎么样才能不破啊?我每次一切就破了
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周日在家自制日式料理
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