【秀秀我家拿手菜】+鳕鱼滑：无敌鳕鱼丸！ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

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1^#

发表于 2011-1-24 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两个孩子过家家于 2011-1-24 20:56 编辑

看电视上鱼滑是这样做的，可是鳕鱼水分太大，剁成蓉后很稀，所以我多加了淀粉。
用料：银鳕鱼，鸡蛋，番茄，木耳
调味料：料酒，淀粉，盐
1，鳕鱼，去骨，剁成蓉，家少许料酒，淀粉，蛋清，一个方向搅动，上劲。鱼滑，虾滑制作是一样的！
锅里放水，5成惹事下鱼滑。
鱼滑太大，我在下过时又把鱼滑加工成丁了，宝宝更容易吃。
2，番茄，木耳切丁，下锅煸炒，煸出番茄汁加水，下鱼滑，烧煮片刻。
3，把剩余蛋黄打散，打入汤汁里，免得浪费。
4，加少许盐巴，起锅！

已有 1 人评分	经验值	妈豆	收起理由
两个孩子过家家	+ 50	+ 200	过年好！发奖励啦O(∩_∩)O~恭喜恭喜！.

总评分: 经验值 + 50 妈豆 + 200 查看全部评分

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迪妈--哲哲

Rank: 19

妈豆: 18266
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帖子: 3106

2^#

发表于 2011-1-24 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这就好吃

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两个孩子过家家

乔乔妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 14450
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帖子: 2794

3^#

发表于 2011-1-25 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的真棒~给你加入参与秀秀我家家常菜活动了，呵呵，加油啊~积攒人气，争取拿多多的奖励~

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牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

妈豆: 35299
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帖子: 6241

4^#

发表于 2011-1-25 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两个孩子过家家的帖子

楼主做的真棒~给你加入参与秀秀我家家常菜活动了，呵呵，加油啊~积攒人气，争取拿多多的奖励~
真的啊！太好啦！谢谢亲！

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牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

妈豆: 35299
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帖子: 6241

5^#

发表于 2011-1-25 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好啦，谢谢！
同样办法也可以做虾滑！

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牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

妈豆: 35299
宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 6241

6^#

发表于 2011-1-26 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

万分荣幸！谢谢！

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Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

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宝宝生日
帖子: 31649

7^#

发表于 2011-1-26 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享话题，恭喜首页推荐！

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8^#

发表于 2011-1-26 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心灵手巧的妈妈
鉴定完毕

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妈豆: 34
宝宝生日
帖子: 2

9^#

发表于 2011-1-27 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊~~

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牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

妈豆: 35299
宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 6241

10^#

发表于 2011-1-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢！谢谢！

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牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

妈豆: 35299
宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 6241

11^#

发表于 2011-1-28 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么参加啊？
我跟帖啦！

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越阳宝贝儿

越阳宝贝儿

Rank: 10

妈豆: 901
宝宝生日: 2007-10-17
帖子: 157

12^#

发表于 2011-1-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也学着做做

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牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

妈豆: 35299
宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 6241

13^#

发表于 2011-2-1 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养美味哦~

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离姹

Rank: 15

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帖子: 325

14^#

发表于 2011-2-1 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，做给宝宝吃

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燕燕爱稳稳

韩小兜

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宝宝生日: 2010-11-16
帖子: 2304

15^#

发表于 2011-2-3 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦

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Rank: 19

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帖子: 2654

16^#

发表于 2011-2-9 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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Rank: 18

妈豆: 13129
宝宝生日: 2007-08-19
帖子: 2056

17^#

发表于 2011-2-13 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

妈豆: 35299
宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 6241

18^#

发表于 2011-2-13 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃着也好吃！嘿嘿！

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Rank: 20

妈豆: 16505
宝宝生日: 2010-03-21
帖子: 2841

19^#

发表于 2011-2-14 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也给宝宝试一试

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